Рецепта за ябълков сос




служи:

4 - 6

умения:

лесно

Цена:

евтин

5-дневно:

1

Подготовка:

15 мин

готвене:

25 мин

Със своя остър, но сладък вкус тази класическа рецепта за ябълков сос е идеалният партньор за богати печени като свинско, пуешко или гъска. Изберете ядки ябълки за готвене за най-добър вкус - британският сорт Брамли има мека плът, която ще се сготви красиво до гладко пюре. Ако имате гъста ябълка, направете двойно количество и замразете на малки партиди до три месеца. Добавете няколко цели скилидки или пръчка канела към къкрилите ябълки за подправен сос.

кога започва страхотното британско печене

Обичате добър сос? Тук имаме много по-вкусни рецепти за сос.

печено пиле и ориз



Съставки

  • 350гр ябълки за готвене, обелени, ядрени и нарязани на кубчета
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 25-40г захар за колела
  • 15гр масло



метод

  • Поставете нарязаните ябълки в голям тиган с лимоновия сок, 25 г захар и 2 с. Л. Вода. Покрийте и оставете да къкри много леко за 15-20 минути, като разбърквате от време на време, докато ябълките станат много меки.



    тяло на Ели Кемпер
  • Махнете капака и оставете да къкри за още няколко минути, за да може излишната вода да се изпари и сосът да се сгъсти. Разбъркайте маслото и разбийте с дървена лъжица до гладкост. На вкус и добавете малко повече захар за по-сладък сос. Сервирайте топло или студено.

    плетена шарка за покриване на бутилка за гореща вода
Прочетете Следващия

Рецепта за подреждане на палачинка за баница с карамелизиран вид