Торта с моркови и цвекло

служи:

6 - 8

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

1 ч.ч.

Нашият блог Максин казва: „Определено има нещо в жизнения цвят на цвеклото, което да се хареса на детето в мен. Как нещо, което изглежда доста скучно, когато расте в студения си, влажен зеленчуков пластир, има способността да се трансформира в нещо доста завладяващо в чинията? Трябва да призная, че ми отнеха години, за да намеря рецепта за шоколадова торта, която е толкова влажна и лека, колкото тази. Маслото и зеленчуците изглежда му придават фина текстура и богат, дълбок шоколадов вкус и цвят. '

Съставки

250 г варено цвекло
50гр суров настърган морков, настърган на малкия участък
225 г безглутеново обикновено брашно
1tsp бакпулвер
200гр мека кафява захар
70г какао на прах
3 големи яйца
3 супени лъжици мляко (или използвайте оризово мляко за безмесна торта)
150мл слънчогледово масло
пудра захар за украса

метод

Загрейте фурната си 160С / газ 3 и подравнете калай, както на основата, така и около страните, с хартия за печене.
Настържете моркова в голям лък за смесване.
Смесете брашното, захарта, какаото и бакпулвера, ако използвате, в голяма купа за смесване.
В хранителния комбат разбийте цвеклото, олиото, яйцата и млякото, изсипете върху сухите съставки и добавете настъргания морков. Смесете добре.
Изсипете в калай и печете за около 50 минути-1 час. Проверете дали е напълно приготвен с шишче, което трябва да излезе чисто.