Торта с моркови и орехи

служи:

умения:

лесно

Подготовка:

30 мин

готвене:

40 мин

Тази вкусно влажна торта с моркови се приготвя с орехи и портокалова коричка и е гарнирана с леко крема-сирене глазура - чудесно е за снизходителен десерт или като торта за възрастни рожден ден.

Съставки

120г нарязани орехи
450гр моркови, настъргани
3 големи яйца
125мл мътеница
1tsp екстракт от ванилия
450 г захарна захар
250мл растително масло
Оранжева коричка 1 супена лъжица
300 г обикновено брашно
1tsp сода за хляб
2tsp бакпулвер
1tsp сол
1tsp смляна канела
За глазура с крема сирене:
120гр несолено масло, омекотено
120г крема сирене, омекотено
400гр захар за глазура
1tsp екстракт от ванилия

метод

1. Загрейте фурната до 180 ° C / 350 ° F / Газова маркировка 4. Леко намажете и намажете с брашно 25см кръгла торта.
2. Препечете орехите във фурната за 5 минути. Извадете от фурната и оставете настрана да се охлади.
3. Поставете моркови, мътеница, олио, захар, яйца, ванилов екстракт и портокалова кора заедно в купа и разбийте добре.
4. В друга купа разбийте брашното, содата, бакпулвера, солта и канелата. Сгънете брашнената смес в сместа от моркови, като внимавате да не премесите. Сгънете в препечените орехи, докато се комбинират равномерно.
5. Изсипете сместа в приготвената калай за торта и печете за 35-45 минути или докато коктейлна пръчка, поставена в центъра, излезе чиста.
6. Оставете да се охлади за 20 минути, след което се оформя на телена поставка, за да се охлади напълно.
За глазура с крема сирене:
1. Сметаната сирене и масло, докато гладка.
2. Постепенно добавете захарта за черешката и продължете да сметаните до светло и пухкаво, добавете ваниловия екстракт.
3. Разстелете върху горната част на тортата и закръглете страните.