Пилешка таджина с рецепта за кускус

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

готвене:

20 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	340 kCal	17%
Дебел	петнайсетгр	21%
- Насища	3,5гр	18%

Този марокански вдъхновен пилешки таджийски рецепти с кус-кус е чудесно ястие, което може да се направи само за 20 минути. Това е идеалният вариант за вечеря по средата на седмицата, на която може да се наслади цялото семейство! Този воден с вода уста е толкова лесно да се направи у дома. Всяка пилешка гърда се готви в богат доматен сос. Затоплящият сос се влива с марокански подправки с нотка на чесън и джинджифил. Това пилешко таджийство просто избухва от вкус. Останалите остатъци могат да се съхраняват в херметически контейнер в хладилника до 2 дни. Загрейте добре преди да сервирате отново. Това ястие може да бъде сервирано с ориз, нови картофи или просто самостоятелно с парче хрупкав хляб за потапяне в доматения сос. Много вкусен!

Съставки

• 1tsp зехтин
• 1 малък лук, нарязан на ситно
• 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
• Джинджифил 1tsp, ситно настърган
• 1 суп. Мароканска микс от подправки (или използвайте ½ ч. Л. Кимион и ½ ч.л. кориандър и щипка куркума)
• Домашно пюре 1 супена лъжица
• 200г калай нарязани домати
• 210 г калай нахут, отцеден и изплакнат
• Гранулиран свещ 1 супена лъжица
• 300г парчета пилешки гърди
• 125 г кускус
• 200 мл горещо пилешко или зеленчуково запас
• Сок и жар ½ лимон
• Шепа нарязани кориандър листа

метод

• Загрейте олиото в тиган с незалепващ тиган и варете лука за около 3 минути, докато започне да омеква, след това добавете чесъна и джинджифила и гответе още 2 минути. Разбъркайте сместа с доматеното пюре и подправките и гответе 1 минута, като бъркате често, докато всичко е добре покрито.

  Джейн план или диетичен готвач

• Изсипете доматите, последвани от нахута и Светара. Доведете до кипене и след това добавете пилешкото месо и оставете да къкри за 10-15 минути, докато пилешкото месо се свари и сосът не се сгъсти.

• За да приготвите кус-куса, наклонете кус-куса в голяма купа. Изсипете върху горещия запас, покрийте купата със залепващ филм и след това оставете за 10 минути, докато кускусът попие целия запас. Изстискайте върху лимоновия сок; добавете кориандъра и след това разбъркайте, като разтопите кускуса с вилица.

  карикатура за бременността