Пикантни кюфтета FODMAP с рецепта за спагети с тиквички

За една вкусна вечеря, която се приготвя бързо и има страхотен вкус, това FODMAP рецепта за кюфте ястие е едно за цялото семейство. Кюфтетата като че ли малко са излезли от мода в последно време, но когато са направени добре, те могат да бъдат едновременно невероятно вкусни, питателни и са страхотни удоволствия от тълпата.

Пълен с вкус без FODMAP и опакован с допълнителна доброта, благодарение на фидетата от тиква на тиква вместо нормалните тестени изделия. Пърженето има много по -добър вкус, така че просто се отпуснете с маслото и те ще си заслужават.

КАК ДА ПРАВИМ FODMAP ОСТРОИ КЮТЛИ

Рецепта от The FODMAP Friendly Kitchen - на разположение от Amazon.

Метод

1. Комбинирайте морковите, пипера, младия лук, говеждото месо, джинджифила, яйцето и чилито в голяма купа. Подправете щедро.
2. Изцапайте ръцете си и смесете всички съставки заедно. Оформете кюфтета - целите приблизително размера на топките за голф.
3. Поставете голям тиган на среден огън, добавете малко олио и изпържете кюфтетата, докато се сварят в средата. Междувременно превъртете тиквата на спирала в прекрасни юфка.
4. Добавете доматите и билките в тигана и оставете да къкри за 5 минути.
5. Добавете тиквичките и ги варете още 2 минути.
6. Вкусно гарнирано с пресен босилек и шепа сирене и поставено под скарата за 5 минути преди сервиране, ако се чувствате упадъчно.

Съставки

• 150 г моркови, обелени и нарязани на кубчета
• 1 червен пипер, нарязан на кубчета
• 3 млади лука, само зелени върхове, нарязани на ситно
• 450 г телешка кайма
• 4 супени лъжици обелен и настърган пресен джинджифил
• 1 яйце
• 1/2 червен чили, обезкостено и нарязано на ситно
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 тиква тиква, обелена
• 1 калай (400 г) нарязани домати
• 1/2 връзка пресни билки, като босилек и магданоз, нарязани на ситно
• 100 г сирене моцарела (по избор)