Зелена рецепта за ньоки




Кредит: TI Media Limited

служи:

1

Подготовка:

6 мин

готвене:

16 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 1084 kCal 54%
Дебел 84 грама 120%
- Насища двайсет и три грама 115%
Въглехидрати петдесет и четири гр 54%

Зелените ньоки изглеждат фантастично на чинията и имат страхотен вкус също. Това е чудесен начин да накарате децата да се вълнуват от времето за вечеря, но е достатъчно вкусно и за възрастни. Този земен зелени ньоки е пълен с витамини и фибри, но соленият бекон помага да придаде на ястието снизходителен завършек. Можете да опитате да направите свои собствени зелени джанки, но за удобство използвахме закупен от магазин пакет. Тази рецепта служи за едно, но е много лесно да се увеличи, ако храните повече уста!




Съставки

  • 1 x 450 g пакетно спаначено яйце (харесва ни марката „Dell’Ugo“)
  • 10 лешника
  • 200гр непечени беконски лардони или панчета
  • 100 г рикота или меко сирене на стайна температура
  • 2 с. Л. Несолено масло
  • 1 стрък листа градински чай, отстранен дървен материал
  • ½tsp мека чушка
  • За соса:
  • 1 куп листа босилек
  • 50г спанак
  • 100мл зехтин
  • 1 кубче лед



метод

  • В миксер смесете всички съставки на зеления сос заедно и загребете в малка тенджера.

  • В голям тиган леко омесете лардоните, след което оставете настрана.



  • Използвайки същите масла за тиган и бекон, оставете масло от 1 с. Л. Да се ​​разтопи и леко изпържете листата от градински чай, докато започне да става златисто и хрупкаво. Отделете на парче кухненска ролка, за да стане хрупкава и суха.

  • Върнете се в същия тиган, препечете лешниците, докато стане златист, оставете настрана.

  • Обърнете тигана до среден и сега запържете кюлчетата в останалото масло и олио за 8-10 минути, като обърнете, докато всички страни се изскрукат. Междувременно леко загрейте зеления сос. Сервирайте ньоките в купички със зеления сос, лардоните, ядките и градинския чай, плюс сега лъжица върху малко рикота и поръсете върху малко червен пипер.

Прочетете Следващия

Рецептата за торта с голям морков на Лорен Паскале