Рецепта за здравословно пилешко гювеч



  • здрав

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

15 мин

готвене:

1 ч. 30 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 390 kCal 20%
Дебел 9грам 13%

Нашата рецепта за здравословно пилешко гювеч е идеална за студените зимни вечери, приготвена с много зеленчукови и маслени зърна за ястие за пълнене, което е добре и за вас. Цялото семейство ще хареса тази рецепта, която е пълна с хранителни вещества, но и нещо, което да очакваме с нетърпение. Сервирайте самостоятелно или с хрупкав хляб. Тази рецепта служи на 4 души и ще ви отнеме 1 час и 45 минути за приготвяне и готвене. Идеалната неделна вечеря е, ако искате промяна от обичайната печена вечеря. Тази по-лека опция е без вина, което е идеално, ако броите калории или просто се опитвате да сте малко по-здрави през зимните месеци. Останалите остатъци могат да се съхраняват в херметически контейнер в хладилника до 2 дни. Уверете се, че сте подгрели добре преди сервиране. Това ястие върши чудеса, сервирани с нови картофи и пресни зеленина, които да добавите към вашия 5-дневен.





Съставки

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 лук, наполовина и ситно нарязан
  • 2 моркови, обелени и гъсто нарязани
  • 2 пръчици целина, гъсто нарязани
  • 605гр филе от пилешко бедро, без кожа
  • 1 супена лъжица обикновено брашно
  • 500 г нови картофи, нарязани на четвъртинки
  • листа от 2 стръка розмарин и 2 стръка мащерка
  • 600мл склад, направен от кубче за запаси
  • 2 ст. Л. Царевично брашно
  • 410гр масло боб, отцеден
  • хрупкава пълнозърнеста или семена хляб, за да служи


метод

  • За да направите тази пилешка гювеч, предварително загрейте фурната на 180С, газ 3. Загрейте олиото в голям тиган за пещ и гответе лука до омекване. Добавете морковите и целината и разбъркайте, така че всички да бъдат намазани в олио. Гответе 4-5 минути.

  • Хвърлете пилето в брашното, добавете в тигана и гответе, докато леко покафенеят. След това добавете картофите, розмарина, мащерката и запаса. Загрейте до задушаване, покрийте и гответе във фурната за 45 минути.

  • Смесете царевичното брашно с 4 ст. Л. Вода, за да направите паста. Разбъркайте в гювеча и след това добавете боба и гответе още 10 минути. Сервирайте с парчета хляб.

Кликнете, за да оцените (388 оценки) Изпращане на вашата оценка
Прочетете Следващия

Тегло Watchers рецепта за печене на сирене и бекон