Научете как да ледите коледна торта с нашето лесно следване ръководство. Ако никога не сте покривали коледен сладкиш, преди да стигнете до правилното място Това просто стъпка по стъпка ръководство ви показва точно колко лесна е черешката за коледни торти, за да получите перфектно и професионално изглеждащо.
Практиката е перфектна, така че ако сте начинаещ, не забравяйте да отделите време и да прочетете много внимателно всяка стъпка и етап.
Това ръководство ви показва как да покриете със сладко, марципан и фондан за традиционно покритие на коледни торти.
какво мога да направя с кварк
Коледната торта е плодова, влажна и гарнирана със сладки слоеве марципан и череша. След като направите основната си коледна торта, вие сте готови да получите глазура и ние сме тук, за да ви покажем как в това ръководство стъпка по стъпка.
как изглежда шамарът
Съставки
- 5-6 с. Л. Кайсиева глазура или пресято кайсиево сладко
- 750г бял марципан
- 1 кг пакетче бяла захарна паста
Това е изображение 1 от 5
Етап 1
След като тортата излезе от фурната, оставете да изстине.
Изрежете горната част на тортата, ако е необходимо, за да я изравните. Обърнете тортата с главата надолу и я поставете върху барабана за торта или чинията. Използвайте нож за палитра, за да разпределите кайсиевата глазура или сладко върху горната и страничната част на тортата.
Това е изображение 2 от 5
Стъпка 2
Омесете марципана, за да го омекне, и го разточете на повърхност, леко намазана със захар за глазура, така че да е достатъчно голяма, за да покрие горната част на тортата. Повдигнете марципана върху тортата и го натиснете първо отгоре, а след това отстрани, облекчавайки пълнотата в ъглите, ако покриете квадратна торта.
Това е изображение 3 от 5
Стъпка 3
Изрежете излишния марципан от около основата на тортата. Дръжте го увит в найлонов плик, за да може да се използва за друга торта.
vicks пари разтриване използва за отслабване
Това е изображение 4 от 5
Стъпка 4
Разтрийте повърхността на марципана гладко, като използвате гладката и / или страничната стъргалка за глазура.
Това е изображение 5 от 5
Стъпка 5
Омесете захарната паста и след това я разточете на повърхността, леко запрашена със захар за глазура, така че да е достатъчно голяма, за да покрие горната и страничната част на тортата. Нанесете с четка вода по цялата повърхност на марципана. Повдигнете захарната паста върху тортата, след това нарежете и полирайте гладко, като използвате гладката и / или страничния стъргалец. Ако има въздушни мехурчета, след това ги пробийте с щифт и разтрийте повърхността гладко. След това използвайте лепкавата лента, за да закрепите краищата на лентата около основата или украсете с форми по ваш избор.