Агнешка доказана рецепта




Кредит: TI Media Limited

служи:

6 - 8

умения:

лесно

Подготовка:

20 мин

готвене:

2 ч. 20 мин

Хранене на порция

RDA
Калории254 kCal13%
Дебелшестнайсетгр23%
- Насища5 гр25%

Агнешката провансалска рецепта е много лесна за вашия неделен обяд - особено когато Великденската неделя идва наоколо и когато имате цялото семейство, събрано на вкусен обяд. Бусните зрели домати се сваряват, за да се получи вкусен сос.

бебе били пипер



Съставки

  • 2 скилидки чесън, обелени
  • Половин крак или рамо от агнешко месо, върху костта, частично обезкостено или обезкостено и навито (около 1,25 кг / 2 фунта)
  • 2 средни лука, обелени и нарязани на тънки клинове
  • 2 големи глави копър
  • Сол и смлян черен пипер
  • 4 с. Л. Зехтин
  • 400гр (14oz) миди сливови домати
  • 100 грама (3½ унции) маслини каламата или любимите ви маслини
  • Няколко листа магданоз
  • 1 с. Л. Балсамов оцет



метод

  • Поставете фурната на 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Нарежете 1 скилидка чесън и поставете резени в кожата на агнешкото. Поставете агнешкото в тенджера за печене или голяма гювеч с лука от лука и изтънявайте резенчета копър (заедно с гарнитурата, за да добавите аромат). Подправете добре. Лъжица олио върху месото и зеленчуците. Печете за 1¼ ч.ч. Разбъркайте зеленчуците около месото няколко пъти по време на готвене.

    многослоен зеленчуков пече
  • След 1 ч. Ч. Добавете целите домати и маслините и гответе още 30-40 минути, докато месото и зеленчуците омекнат и доматите едва започват да се разделят. Поръсете с листа от магданоз и оцета.



    печени картофи в свинска мас
  • Издълбайте месото за сервиране със зеленчуците.

Прочетете Следващия

Броколи с рецепта за пресен доматен сос