Рецепта за манго и доматено къри



служи:

4 - 6

готвене:

10 мин

Искате къри набързо? Тази вкусно плодова рецепта е наистина бързо и здравословно вземане. За вегетарианско основно ядене тази седмица дайте на вкусното месо безплатно къри. С цялата подправка, аромат и цвят на рецепта за къри, само без месото, това зеленчуково манго и доматено къри е чудесен избор, който цялото семейство ще обича. Мангото е суперхрана благодарение на високото си съдържание на витамин С, А, К и В6, както и съдържа фибри и калий. Казват, че манго помагат за понижаване на холестерола, изчистване на кожата и подобряване на здравето на очите сред цял куп други блестящи ползи за здравето. Това къри ястие съдържа и домати, които са друг чудесен източник на витамини и минерали. Когато сладките манго са сдвоени с подправки като куркума, синапено семе и лют червен пипер, получавате прекрасен микс от сладки и пикантни вкусове. Това ястие е чудесно да опитате, ако искате нова вкусна храна за зеленчуци тази седмица.





Съставки

  • 2 с. Л. Слънчогледово масло
  • Семена от черна горчица 1tsp
  • Шепа свежи или сушени къри листа
  • 2tsp куркума
  • 5 см (2 ин) парче джинджифил, нарязан
  • 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
  • 1 голям червен лук, нарязан на ситно
  • 2-3 зелени лют червен пипер, намалени наполовина по дължина
  • 300гр домати, нарязани на парчета
  • 1 голямо, твърдо манго (с кожа върху), нарязано на парчета
  • 700мл натурално кисело мляко
  • Варен ориз, за ​​сервиране


метод

  • За да направите тази рецепта за суперхрана, загрейте маслото в голям тиган или уок. Запържете синапените семена, докато започнат да се пукат, след това добавете къри листа, куркума, джинджифил, чесън, лук и лют червен пипер, и подправете добре.

    колко време да готвя сладкиши с конфитюр
  • След като лукът започне да покафенява, добавете доматите и мангото. Гответе още няколко минути или докато доматът започне да омеква. Свалете от котлона и разбъркайте в киселото мляко.

  • Сервирайте веднага с обикновен или басмати ориз.

    печени на фурна нарязани картофи и лук
Прочетете Следващия

Рецепта за тарталети с ревен и крем