прави:
10умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
40 минХранене на порция | RDA | |
---|---|---|
Калории | 534 kCal | 27% |
Дебел | трийсет и седем грама | 53% |
- Насища | двайсет и една грама | 105% |
Въглехидрати | четиресетгр | 27% |
Мини сладоледните шишарки са толкова лесни за приготвяне и са перфектната забавна лятна почерпка. Направихме супер прост сладолед на сладолед на крем, който да сервираме в нашите мини конуси за сладолед. Използването на закупения от магазина сладолед е бърз хак за сладолед, който ви дава време да прекарате играейки с домашно приготвените шишарки! Уверете се, че използвате качествен крем за сладолед, за да постигнете най-добри резултати. Цялото семейство ще обича да се занимава с ръце и да прави тези мини конуси за сладолед. Тази рецепта прави литър сладолед, за да можете да запазите допълнително, което не използвате за шишарките си във фризера, и да се наслаждавате по-късно!
Съставки
- 1 x 500ml вана с най-добро качество, закупена ванилов крем
- 300мл двоен крем
- 300гр млечен шоколад
- За шишарките
- 2 големи белтъци от свободен обхват
- 90гр захар за глазура
- 3 с. Л. Мляко
- 1tsp ванилия
- 120 г обикновено брашно
- 30g разтопено несолено масло
- За потапянето
- 100 г от всяко мляко и бял шоколад, разтопен
- 5 супени семки сусамови семена или ситно нарязани ядки - ваше лично предпочитание
метод
За да направите сладоледа, изсипете крема в голяма купа. Убийте двойния крем до светло и пухкаво. Разтопете шоколада в микровълновата, докато току-що омекне, разбъркайте, за да се разтопи напълно. Сгънете сметаната в сместа от крема, след това сгънете малко от тази смес в охладения шоколад, след това добавете останалата част и разбъркайте добре. Изсипете в съд и оставете да се постави във фризера за около 4-5 часа.
За шишарките: комбинирайте яйчните белтъци, захарта за глазура, млякото и ванилията с щипка сол. Разбийте, за да се комбинират добре, след това добавете брашното и разбийте отново до гладкост, след което разбъркайте в разтопеното масло. Загрейте тиган с незалепващ тиган на среден огън (използвахме и готварски спрей), изсипете лъжици от сместа в тигана, разстелете го с гърба на лъжицата и запържете за 3-4 минути, докато краищата придобият цвят карамел. Обърнете и гответе още една минута от другата страна. Извадете от тигана и оформете във форма на конус, като използвате кърпа за чай, ако е прекалено гореща, оставете да изстине и поставете върху телена поставка.
След като шишанките изстинат, ги потопете в разтопения шоколад и поръсете със семена или ядки по ваш избор (използвахме семена от черен сусам). Дръжте шишарките наопаки, докато шоколадовите комплекти (поставяме шишарките върху бутилки). Сервирайте лъжички сладолед в шишарките.