Нова година рецепта за тарталети




прави:

12

умения:

лесно

Подготовка:

20 мин

готвене:

30 мин

Вижте през новата година със стил с тези шикозни тарталети от кралицата за печене Виктория Нитка. Върху лек ванилов глазур и поръсен със златни декорации, те ще бъдат перфектното завършване за вашето парти




Съставки

  • 150 г захарна захар
  • 150гр масло
  • 140 брашно за самовъзстановяване
  • 10 г царевично брашно
  • 3 средни яйца
  • 30мл мляко
  • 1 ч. Л. Екстракт от ванилия
  • Златни шоколадови къдрици (Виктория получи нейното от cupcakestyle.co.uk)
  • Годни за консумация златни звезди от тук: (Виктория получи нейното от cupcakestyle.co.uk)
  • За маслото с намалена захар
  • 240мл мляко
  • 60 г обикновено брашно
  • Щипка сол
  • 110г растителни мазнини като Trex
  • 110гр несолено масло
  • 220 г захарна захар
  • 1 ч. Л. Екстракт от ванилия
  • Вие също ще имате нужда
  • :
  • 12 случая с черен кекс
  • Чанта за тръби
  • Дюза Wilton 1M



метод

  • Загрейте фурната си до 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.

    скариди лакса къри
  • Подредете тавата за печене с калъфи. Разбийте захарта, маслото и ваниловия екстракт с електрически миксер до светло и пухкаво (около 5 минути).



  • Добавете 1 яйце, 1/3 от брашното и пръска мляко и разбийте, докато току-що се комбинира. Повторете, докато всички съставки се комбинират. Разделете тестото между 12-те случая (използвайте лъжичка за сладолед, за да получите равномерни количества) и печете за 25-30 минути в зависимост от вашата фурна. Извадете и охладете в консервите в продължение на 10 минути, преди да преминете към телена поставка за охлаждане, за да се охлади напълно.

    лесни десерти без печене
  • За да направите маслото с намалена захар, загрейте млякото в малка тенджера, на слаб огън разбийте брашното и солта в млякото и продължете да загрявате леко, докато бъркате непрекъснато (за да избегнете бучки), докато сместа придобие гъст пудинг -подобна последователност. Оставете да изстине за 30 минути.

  • В отделна купа сметана растителните мазнини, захарта, маслото и ванилията до светло и пухкаво.

  • Когато пудингът се охлади, добавете го към сметановата растителна мазнина и маслото разбъркайте по една лъжица, като биете с електрическа бъркане, докато се добави целият пудинг. Ще е много лека с текстура и доста бяла, когато е готова. Охладете в хладилника за 15 минути, това помага леко да се втвърди, така че да е готова за тръби.

  • Когато тортите се охладят, добавете накрайник Wilton 1M в голяма торбичка за тръби и я поставете в голяма чаша (чаши за пинт или високи чаши за пикник са страхотни).

    как да си направим торта иглу
  • Издърпайте торбата надолу около чашата и напълнете торбата, като бутате маслото в чантата, докато пълните. След това повдигнете торбата от около чашата и, откъдето спира маслото, изтласкайте целия въздух от торбата и завъртете торбичката точно в горната част на лютеница. Задръжте усукването между палеца и показалеца, натиснете и тръбата, като използвате другата си ръка като водач.

  • За да затворите вихър, натиснете върху горната част на торбата и, като започнете в средата на тортата, първо тръбата на звездата, като изстискате звезда, след това освобождавате налягането и бързо се изтегляте нагоре. След това започнете от външния ръб на кутията за хартия и, използвайки това като водач, тръбата около звездата и се изгради във вихър. Когато стигнете края на вихъра, натиснете леко надолу, освободете налягането и бързо изтеглете нагоре

    кърпа за кърмене
  • След като сте сложили кекс, завъртете торбата отново, така че усукването да е винаги в горната част на лютицата.

  • Поръсете златните шоколадови къдрици и звезди върху всяка торта.

Прочетете Следващия

Рецепта за палачинки за мезе от лимон