Шоколадова торта без печене

служи:

готвене:

2 часа охлаждане

Тортата е кръгла торта, в която не се използва брашно. В тази версия шоколадовите кафяви гладки формират основата, за да я направят гъста и още по-шоколадова.

Съставки

600g (1lb 5oz) шоколадови пържоли
2 с. Л. Тъмен ром
350гр (12oz) готови за консумация сушени сини сливи
600ml (1pt) двоен крем
350гр (12oz) добър качествен обикновен шоколад, начупен на малки парченца
какао на прах до прах
23см (9 ин) пролетна форма за торта

метод

Оформете тенекия с формата на пролетта с пергамент за печене. Нарежете шоколадовите брауни на парчета и ги използвайте, за да покриете изцяло основата на калай - малко е разхвърлян, но си заслужава! Поръсете с тъмен ром, натиснете здраво и разпръснете върху ваниловите сини сливи.
Изсипете сметаната в тенджера и загрейте до момента на кипене. Махнете от котлона и разбийте в обикновения тъмен шоколад, докато се разтопи. Разбийте с електрическа размахване за около 5 минути, докато стане гъста и гланцирана. Изсипете сините сливи и изравнете повърхността. Охладете за поне 2 часа. Прах с какао на прах преди сервиране.