Рецепта за свинско пай




  • Гайка без

прави:

6

умения:

среда

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

55 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 466 kCal 23%
Дебел двайсет и пет грам 36%

Тази класическа рецепта за свинско пай е лесна за следване. Научете как да си направите свинско питие с тази проста рецепта от Woman's Weekly. Този пикантен свински пай избухва от вкус! Ще ви отнеме 1 час и 25 минути за приготвяне и печене и си струва да чакате. Тази класика е идеална за пикници, коледни празници - наистина по всяко време на годината. Тази рецепта прави 6 сърдечни банички с месо и ви показва как да направите пълнежа и сладкиша от нулата.




Съставки

  • За пълнежа:
  • 500гр свинско месо
  • 2 ниски супени лъжици нарязан пресен градински чай
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • За сладкиша:
  • 300гр (10oz) обикновено брашно
  • Щипка сол
  • 1 среден яйчен жълтък
  • 90гр (3oz) бяла растителна мазнина
  • Разбито яйце, за да се глазира
  • За желето
  • :
  • 4 листа желатин
  • 1 кубче свинско масло



метод

  • Загрейте фурната до газова маркировка 7 или 200 ° C.

  • За направата на пълнежа: Смесете заедно свинското месо, градинския чай и много подправки.



    коледна торта на Пол Холивуд
  • За да направите сладкиша: Наредете брашното в купа и добавете солта. Пуснете жълтъка в купата и го покрийте с малко брашно.

  • Изсипете 150ml (int пинта) вода в тенджера и добавете бялата растителна мазнина. Поставете тиган на слаб огън и разбъркайте, докато мазнината се разтопи. Увеличете топлината, докато сместа заври, като внимавате в случай, че някоя от мазнините изплюе от тигана. Работейки бързо, изсипете врящата смес в брашното и използвайте дървена лъжица, за да разбиете сместа, докато стане гладка.

    топла салата от козе сирене
  • Омесете сладкиша много леко, докато образува топка. Отрежете около една трета от сладкиша и го увийте във фризерна торбичка. Резерв за изработка на капаците.

  • Разделете останалия сладкиш на 6 парчета, изравнете всяко парче и ги използвайте, за да подравните дупките в тенджерите за мъфини, като разтегнете сладкиша точно над горната част на консервите.

  • Разделете пълнежа на 6 и поставете порция във всеки отвор за мъфини. Разделете запазения сладкиш на 6 и изравнете всеки в кръг, точно по-голям от горната част на пайовете, за да направите капаци. Разтрийте малко яйце около горния ръб на сладкиша в консервите, след което поставете капаците отгоре. Натиснете добре краищата заедно и ги флейтирайте. Направете голяма дупка в центъра на всеки пай, а след това намажете глазурата с яйца върху върха.

  • Печете пайовете в центъра на фурната за 20 минути, след което намалете температурата на фурната до газова маркировка 4 или 180 ° C и гответе още 20 минути. Извадете баничките внимателно от тенекия за мъфини и ги поставете върху тава за печене. Намажете отгоре и отстрани с яйчена глазура, след което ги върнете във фурната за още 10-15 минути или докато сладкишът стане златист. Извадете от фурната и прехвърлете баничките в телена поставка за охлаждане. Охладете баничките добре, за предпочитане за една нощ.

    Макдоналдс 50 хапки Великобритания
  • За направата на желе: Накиснете желатиновите листа в студена вода, докато омекнат (количеството вода за това не е важно). Изсипете 450ml (¾ пинта) вряща вода върху основния куб и разбъркайте, докато кубът се разтвори. Извадете разтворения желатин и изцедете излишната вода, след това добавете към запаса и го разбъркайте, докато се разтвори. Оставете запаса да изстине, но не е настроен, и го изсипете в пайовете. Върнете баничките в хладилника и оставете желатина да се настрои.

Прочетете Следващия

Рецептата за пудинги с шоколадов фондан на Фил Викири