прави:
30умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
20 минготвене:
15 минХранене на порция | RDA | |
---|---|---|
Калории | 75 kCal | 4% |
Тези прясно изпечени хлябчета са идеалното нещо за потапяне в любимите ви спадове. Те също така бързо правят и само с няколко съставки могат да се разрошат в последния момент. Те правят чудесна алтернатива на чипсите и за кутиите за обяд! Просто пуснете малко в кутия с тупър софтуер с малко хумус или tzatziki за вкусна закуска. След като сте усвоили основната рецепта е лесно да опитате да ги гарнирате с нови аромати преди печене като малко настърган пармезан, чесново масло или маково семе.
Съставки
- 500гр (1 фунт) силно обикновено брашно
- 1 нива лъжица сол
- 7g саше бързосушена мая
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 яйце, разбито с
- 2 с. Л. Вода, за глазура
- 1-2 супени лъжици сусамово семе
- 1-2 ст. Л. Люспи сол
- Масло или зехтин, за да сервират
- Вие също ще трябва:
- 2-3 листа за печене, намазани с масло и поръсени с грис
метод
Наръсете брашното в купа и разбъркайте в солта и маята. Изсипете 300ml (½ пинта) хладка вода и маслото в брашното и разбъркайте добре, докато се свърже, за да се образува тесто. Омесете тестото, или в смесител за храна с кука за тесто, или върху леко брашно, за около 5-10 минути, докато стане гладко и еластично.
Разделете тестото наполовина и разточете всяко парче на около 20 х 30 см (8 х 12 ин), а след това нарязайте на ширини на ленти с дебелина около 1 см.
Поставете лентите върху листа за печене, поръсени с грис и покрийте с намазнен лепящ филм или чиста чаена кърпа. Оставете лентите на топло място, докато се удвоят по размер.
Настройте фурната на газова маркировка 6 или 200 ° C.
В зависимост от броя на листовете за печене, които имате, може да се наложи да готвите галета на партиди. Глазирайте ги само преди да бъдат изпечени. Намажете глазурата с яйца върху доказаните ивици тесто и поръсете сусамовите семена над половината от тях, а другата половина на люспи сол.
как да си направим кафена торта
Печете за 12-15 минути или докато тестените корички са светло-златист цвят и звучат кухи, когато се потупват отдолу.
Извадете листовете за печене от фурната и прехвърлете тестените плотове в телени стелажи. Сервирайте с омекотено масло или зехтин, за да ги потопите. Когато сладкишите са студени, увийте във фризерна торбичка. Те могат да бъдат загряти от замразени, преди да ги сервирате топли.