служи:
8готвене:
15 минХранене на порция | RDA | |
---|---|---|
Калории | 256 kCal | 13% |
Дебел | осемнадесетграма | 26% |
Ако бързате да сервирате преди коледната вечеря, опитайте яйца от сьомга и пъдпъдъци. Вкусно е, отнема само няколко минути и също изглежда наистина впечатляващо!
Съставки
- Ще имаш нужда:
- 12 пъдпъдъчи яйца (повечето добри супермаркети се съхраняват такива)
- 2 ч. Л. Горещ хрян / 4 с. Л. Сос от хрян
- Кашон с прясна сметана 200мл
- 8 тънки филийки ръжен хляб
- 8-12 филийки пушена сьомга
- 150g дива ракета
- 4 с. Л. Зехтин, за дрижене
- 2 лимона, всеки нарязан на 6 клина
- Прясно смлян черен пипер
метод
Добавете яйцата на пъдпъдъците в тиган с вряла вода. Върнете отново до кипене и оставете да къкри за половин минути. Отцедете и охладете под течаща вода. Обелете, изплакнете и отцедете.
Точно преди сервиране, смесете хряна в сместа за картофи в картонената опаковка, след това сложете нарязана чаена лъжичка върху всяка чиния за сервиране, от едната страна, и я намажете с лъжицата, ако желаете. Започнете да препечете хляба.
какво е панакота
Половината яйца на пъдпъдъците Подредете сьомгата и яйцата в чинията, след това добавете няколко листа ракета отгоре. 4 Намажете всяка чиния с малко зехтин и изстискайте лимонов сок отгоре, като спестите 8 лимонови клина за гарнитура. Смелете черен пипер отгоре. Сервирайте с тоста.