Пушена сьомга с рецепта за яйца



служи:

8

готвене:

15 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 256 kCal 13%
Дебел осемнадесетграма 26%

Ако бързате да сервирате преди коледната вечеря, опитайте яйца от сьомга и пъдпъдъци. Вкусно е, отнема само няколко минути и също изглежда наистина впечатляващо!





Съставки

  • Ще имаш нужда:
  • 12 пъдпъдъчи яйца (повечето добри супермаркети се съхраняват такива)
  • 2 ч. Л. Горещ хрян / 4 с. Л. Сос от хрян
  • Кашон с прясна сметана 200мл
  • 8 тънки филийки ръжен хляб
  • 8-12 филийки пушена сьомга
  • 150g дива ракета
  • 4 с. Л. Зехтин, за дрижене
  • 2 лимона, всеки нарязан на 6 клина
  • Прясно смлян черен пипер


метод

  • Добавете яйцата на пъдпъдъците в тиган с вряла вода. Върнете отново до кипене и оставете да къкри за половин минути. Отцедете и охладете под течаща вода. Обелете, изплакнете и отцедете.

  • Точно преди сервиране, смесете хряна в сместа за картофи в картонената опаковка, след това сложете нарязана чаена лъжичка върху всяка чиния за сервиране, от едната страна, и я намажете с лъжицата, ако желаете. Започнете да препечете хляба.

    какво е панакота
  • Половината яйца на пъдпъдъците Подредете сьомгата и яйцата в чинията, след това добавете няколко листа ракета отгоре. 4 Намажете всяка чиния с малко зехтин и изстискайте лимонов сок отгоре, като спестите 8 лимонови клина за гарнитура. Смелете черен пипер отгоре. Сервирайте с тоста.

Прочетете Следващия

Рецепта за агнешко в стила на майоркан