Рецепта с ягодови макаруни

прави:

25

умения:

среда

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

15 мин

Мислите, че тези френски сладкарници са твърде трудни, за да си направите сами? Помисли отново. Може да не са най-простите неща за печене, но те не са почти толкова твърди, колкото си мислите! С тази проста и лесна рецепта ще имате партида вкусни ягодови макаруни, готови за поглъщане за по-малко от час. Макаруните са много модерни и могат да се купят много скъпо, но наистина са доста евтини, ако ги направите сами. Така че, влезте в кухнята и опитайте да разбиете партида домашно приготвени ягодови макаруни. Със своите възхитителни розови хрупкави черупки, заснети заедно с богат ягодов крем, всички ще искат да дойдат за чай. Ако искате да добавите допълнителна специална нотка, опитайте да ги сандвич с шоколадов ганаш или напудряне с какао на прах, за да сервирате. Всички ще ги харесат като сладка следобедна почерпка, но можете и да ги накарате да предлагат като прекрасен домашен подарък!

Съставки

• 125г смлян бадем
• 250 г захар за глазура
• 3 средни яйца
• Няколко капки розово оцветител за храна
• 85 г захарна захар
• 40 г масло, на стайна температура
• 3 супени лъжици сладко от ягоди

метод

• Предварително загрейте фурната до 150 ° C / 300 ° F / Вентилатор 130 ° C / Газова маркировка 2. Линия два големи листа за печене с пергамент за печене. Поставете смлените бадеми и 175г захар за глазура в хранителен комбайн и блъскайте до фино.

• С помощта на електрически ръчен миксер разбийте белтъците до меките върхове. След това постепенно добавяйте захарта по една супена лъжица наведнъж, като разбърквате добре след всяко добавяне, докато стане гъста и гланцирана. Добавете няколко капки розово оцветител за храна и разбийте, докато се комбинират.

• Сгънете през смляната бадемова смес, докато току-що се комбинира, след това лъжица в торбичка за тръби, снабдена с 1 см кръгла дюза. Поставете кръгчета 2,5 см върху подготвените листове за печене, след това докоснете листа за печене два пъти по работната повърхност, за да освободите въздушни мехурчета (това ще спре макаруните да се напукат.)

  Едел Линч омъжена

• Оставете отстрани, за да оформите кожата, така че когато ги докоснете леко, да не оставят смес върху пръста ви. Печете във фурната за 15 минути, след което оставете да изстинат върху тавите им.

• Разбийте заедно маслото и останалата захар за глазура до светло и пухкаво. Изсипете сладкото от ягоди през ситно сито, след което разбийте в сметаната с масло. Лъжица в торбичка за тръби и тръби малки кръгчета върху едната макарунова половина и сандвич заедно с друга.