(Кредит на изображението: TI Media Limited)
- Вегетариански
| Сервира | 8+ |
| Умение | Средно |
| Време за подготовка | 20 минути |
| Време за готвене | 1 час |
| Общо време | 1 час 20 минути |
| Хранене на порцияRDA | ||
|---|---|---|
| Калории | 542 ккал | 27% |
| Дебел | 19 гр | 27% |
| Наситените мазнини | 10,9 g | 55% |
| Въглехидрати | 66 гр | 25% |
Когато мислите за Велики британски пудове, този пара, осеян с плодове, ще се сети автоматично. Нашият тропически петнист хуй е вкусен модерен обрат и ще превърне всички скептици.
За да придадем на нашия тропически петнист пик модерния си облик, използвахме смес от сушени боровинки, кайсии и ананас. Можете също така да добавите малко сушено манго към сместа, ако се чувствате наистина приключенски. Използвахме плодов микс Sweet & Tangy от Waitrose, но всяка комбинация от любимите ви ще работи. Дори кремът в този тропически петнист хуй е получил нов обрат.
Кокосовият крем добавя луксозен, снизходителен завършек и също би се съчетал добре с нашата торта с джинджифил без млечни продукти. И ако този пудинг на пара ви е накарал да искате повече, проверете Пудингът от Мери Бери и нашият лепкав пудинг от джинджифил.
газирани напитки са лоши за вас
Съставки
За тропически петнист хуй
- 250 г самовъзникващо брашно
- 125 г зеленчуков салата
- 80 г пудра захар
- 150 г смесени сушени тропически плодове
- ситно настъргана кора 2 лайм
- 150 мл пълномаслено мляко
За кокосовия крем
- 600 мл кокосов крем
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 4 жълтъка
- 30 г пудра захар
- 2 супени лъжици царевично брашно
- 1 ананас, обелен, обелен и нарязан на филийки
- Препечен кокосов орех, за сервиране
- Лайм кора, за украса
Ще имаш нужда
- 1x 1 литров съд за пудинг, намазан с масло.
Метод
- За да направите петнистия хур, добавете брашното, салатата, захарта, сушените плодове и кората в купа и разбъркайте добре. Изсипете млякото и разбъркайте, за да направите меко тесто. Накарайте върха в мивката и покрийте с диск пергаментова хартия, завържете дължина на връв, за да я закрепите. Поставете перде в голяма тава с капак, добавете леген отгоре и напълнете две трети с вода. Оставете да заври и след това намалете на слаб огън за 1 час с капак.
- За крем загрейте кокосовото мляко и ваниловия екстракт заедно до горещо. В купа разбийте жълтъците, пудрата захар и царевичното брашно заедно, изсипете бавно млякото и разбийте до гладкост. Изсипете обратно в тигана, загрявайте внимателно, като разбърквате, докато се сгъсти. За ананаса загрейте тиган и опечете клиновете от двете страни.
- За да сервирате, нарязайте на парчета клин на петна, поставете върху чиния с ананаса и изсипете върху крема, гарнирайте с люспи кокос и кора от лайм.
Най -добър съвет за приготвяне на тропически петнист хуй с кокосов крем
Персонализирайте по свой вкус, като направите своя собствена смес от сушени плодове.