Зеленчуков орзо ориз с рецепта за зелен зеленчуци и панирани яйца




Кредит: TI Media Limited
  • Обезмаслен
  • вегетарианец

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

5 мин

готвене:

20 мин

Хранене на порция

RDA
Калории692 kCal35%
Дебелдвайсет и девет грама41%
- Насищадесетгр50%
Въглехидрати70 грама35%

Този зеленчуков орзо ориз е вкусна бърза вечеря и е чудесна алтернатива на ориза. Орзо е прекрасна малка сушена паста, която прилича на големи зърна ориз. Той съдържа повече протеин от пълнозърнест ориз и се готви много по-бързо. Сервирахме нашия зеленчуков оризо ориз с панирано яйце, но можете да опитате безалкохолни яйца или дори парченца моцарела, ако предпочитате. Ако харесвате тази рецепта за орзо, може също да харесате Lean в 15 пилешко и орзо печене на майстор Джо Уик.




Съставки

  • 400гр пълнозърнеста паста от орзо
  • 175гр бебешки праз
  • 1 лук
  • 1 малка чанта или дъга
  • малки шепа препечени борови ядки, около 30
  • 60гр пекорино или пармезан
  • 2 с. Л. Масло
  • 2tsp растително масло
  • ½ лимон, само сок
  • 4 яйца (1 на човек, по желание)



метод

  • Донесете голям тиган подсолена вряща вода до кипене и след това намалете да къкри. Разбийте яйце в чаша с капка растително масло на дъното, след което внимателно го изсипете в тигана. Повторете и бракувайте още три яйца едно по едно за 3-5 минути в зависимост от предпочитанията.

    Асда закуска крикове
  • Повдигнете всеки от тях с нарязана лъжица и оставете настрана на малка чиния. Напълнете отново тигана с чиста вода и върнете до кипене.



  • Гответе орзото в продължение на 10 минути, като периодично разбърквате, за да предотвратите залепването на зърната.

  • Докато орзото готви, ситно и грубо нарязвайте лука и нарязвайте на ситно праз и сирене.

  • Отделете шепа хубави фини филийки за гарнитура. Внимателно запържете зеленчуците в тиган с маслото, докато лукът започне да оцветява, след това изключете котлона.

  • Изцедете орзото и го разбъркайте в смесения веге. Сервирайте с нарязаната гарнитура, ядките, настъргания пекорино, настърган лимон и яйце.

Прочетете Следващия

Лека рецепта за салата от картофи