Рецепта с моркови от Шантеней

служи:

6 - 8

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

5 мин

готвене:

20 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	65 kCal	3%
Дебел	3g	4%
- Насища	двагр	10%

Обичаме тези намазани моркови от Шантеней като гарнитура към семейно печено или дори като чудесна добавка за салата през летните месеци. Морковите Chantenay първоначално са били много популярни през 50-те и 60-те години на миналия век - известни с характерната си форма и месеста оранжева кожа. Тази маслена глазура - направена със захар и масло е перфектна с аромат на Chantenay, а дебелината на глазурата ги прави просто неустоими. Перфектен за вашата коледна вечеря или специално печено, глазурата внася допълнителна дълбочина на вкуса на вашето ядене.

къде мога да отида за бране на ягоди

Съставки

• 1 ниска лъжица прах от зеленчукови запаси
• 30гр (1 унция) колело захар
• 30 г масло
• 500 г моркови от Шантеней

метод

• Налейте 300ml (½ пинта) вода в тиган и добавете зеленчуковия прах, захарта и маслото. Доведете до кипене, след което добавете морковите. Покрийте тигана и ги оставете да къкри за 10 минути.

• Извадете капака на тигана и след това кипнете бързо, докато по-голямата част от течността се изпари, оставяйки морковите с гъста глазура. Разклащайте тенджерата от време на време, за да не изгорят. Дръжте морковите горещи, докато не се нуждаете от тях.