Домашни ледени скъпоценни камъни

служи:

40 - 50

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

40 мин

готвене:

10 мин

Домашните ледени скъпоценни камъни са прекрасен любим на детството - ето как да направите своя собствена! Тази проста рецепта е идеална за младите помощници да се включат в целия процес. Те могат да разточват и изрязват бисквитеното тесто, да трансформират черешката в красиви цветове и да практикуват уменията си за поставяне на тръби. Тези домашно приготвени ледени бисквити са страхотно забавление за детско парти или за прекрасна домашна почерпка.

Обичате печенето? Тук имаме много по-вкусни идеи за рецепти за бисквити.

Съставки

35гр несолено масло, омекотено
15 г захарна захар
50 г обикновено брашно
150гр кралска захар за глазура
25-30мл вода
вашият избор на гелове за оцветяване на храни

метод

На първо място, подредете тава за печене с парче хартия за печене. Поставете на една страна.
Поставете омекотеното масло и захарта в средно голяма купа за смесване. Можете да използвате електрически ръчен размах или дървена лъжица, за да сметаете двете съставки заедно. Ако използвате дървена лъжица, уверете се, че маслото е супер меко, за да улесните детето си да разбърква.
Премесете брашното в сметановото масло и захарта и разбъркайте, за да се комбинират. Сместа в началото може да изглежда суха и ронлива. Използвайте ръцете си, за да съберете сместа и да я оформите на топка.
За да избегнете каша, разточете тестото между две парчета лепило филм. Това означава, че няма да е необходимо да бравите работния плот или да добавяте ненужно брашно към тестото, докато го разточвате.
Вашият малък помощник вече може да разточва тестото около дебелината на монета от килограм. Използвайте или поставка за торта, или кръглия край на дюзи за тръби, за да изрежете малките кръгчета. Тортата за сладкиши е идеална за работата, тъй като буталото улеснява изтласкването на тестото. Ако използвате накрайник за тръби, може да се наложи да използвате коктейлна пръчка, за да извлечете внимателно тестото от дюзата.
Поставете кръгчетата тесто върху облицованата тава и поставете в хладилника да изстине за около 30 минути. Това ще помогне да спрете тестото да се разпространи или да загуби формата си във фурната по-късно.
Загрейте фурната до 180С / газ 4. Вземете тавата с тесто от хладилника и поставете тавата направо в предварително загрятата фурна. Варете бисквитите за 8-10 минути. Те трябва да останат блед цвят, така че внимателно ги следете! След като малките бисквити са сварени, поставете върху телена поставка за охлаждане.
бял шоколад и торта с червена боровинка
Междувременно направете кралската глазура за доста завършващия щрих. Поставете кралската захар за глазура в купа за смесване; няма нужда да се пресявате, ура! Внимателно измерете водата и изсипете в купата.
Започнете да размахвате кралската захар и вода заедно с електрическа бъркалка на ниска скорост. Бавно увеличете скоростта, след като водата е включена в захарта за глазура. Продължавайте да бъркате около 3 минути, докато сместа започне да образува твърди върхове. Той ще трябва да поддържа формата си, когато е тръбен.
Отделете кралската черешка между малки купички. Колко купички зависи от това колко цветове използвате. Вашето дете може да разбърква оцветителя с гел храна в черешката. Трябва ви само малко, за да направите смел цвят.
Тъй като ще имате само малко количество глазура за всеки цвят, можете да използвате малки торбички за тръби или торбички за сандвич, снабдени с малка дюза за цветя.
Просто притиснете малко глазура върху всяка бисквита в смес от цветове, в противен случай поддържайте нещата прости и използвайте само един цвят. Оставете кралската глазура да се постави за няколко часа, преди да я поставите. Бисквитите ще се съхраняват в херметичен контейнер за 2 дни.