служи:
6 - 8Цена:
неХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 164 kCal | 8% |
| Дебел | дванайсетграм | 17% |
Този толкова лесен за приготвяне десерт е абсолютно божествен - и е сериозно впечатляващ по време на вечери
Съставки
- Капсули или прах за кафяво кафе с бърз разтвор на 1 ст
- 30 г тъмен шоколад, натрошен на парчета, плюс малко допълнително, настърган, за украса
- 1 супена лъжица ракия или тъмен ром
- 2 средни яйца, разделени
- 142ml (¼pt) гърне двоен крем
- 60гр (2 унции) захар на колелото
метод
Поставете кафето, 1 супена лъжица гореща вода и шоколада в малка купа и микровълновата на пълна мощност за 30 секунди или разтопете върху тиган с кипяща вода. Добавете ракия или ром и разбъркайте, за да се получи гладък сос. Заделени.
Разбийте белтъците в купа, разбийте сметана в друга купа и разбийте жълтъците и захарта в трета голяма купа, докато стане гъста и кремообразна.
Към третата купа добавете шоколадовия сос и разбъркайте добре, след което сгънете в сметаната. Накрая сгънете в белтъците.
Изсипете в шест малки рамкинки или осем чаши или чаши с размер на еспресо. Замразете за около 4 часа.
За да сервирате, извадете от фризера 10 минути преди сервиране и поръсете с настърган шоколад.