Мрамолна шоколадова торта на Пол Холивуд

служи:

8-10

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

6 мин 0 Между 55-70 минути

Вземете перфектната мраморна торта с тази класическа рецепта от Great British Bake Off съдия Пол Холивуд. Вихрите от ванилова и шоколадова гъба дават впечатляващо красиви резултати

Съставки

250 г обикновено брашно
200гр несолено масло, омекотено
200 г захарна захар
40мл пълномаслено мляко
½
ч. л. натурален ванилов екстракт
3 големи яйца
3tsp бакпулвер
2tsp неподсладено какао на прах
Ледена захар за прах

метод

Загрейте фурната си до 180˚C / 350˚F / Газова маркировка 4. Поставете тенекия от 1 кг с пергамент за печене.
В голяма купа разбийте заедно маслото, 180гр захарта и ваниловият екстракт, докато сместа стане лека и пухкава. Разбийте яйцата едно по едно, след това добавете бакпулвера и пресейте брашното върху сместа и сгънете с 2 с. Л. Мляко.
Пол Холивуд живот на пекаря
Лъжица две трети от сместа в приготвената калай за калай - тя трябва да запълни калай на три четвърти от пътя.
Пресейте какаото върху останалата трета от сместа и сгънете заедно с последното от млякото и 20 г захар.
Намажете шоколадовата смес върху кексовата смес в калай, след това прокарайте вилица през двете смеси, като леко завъртете двете заедно, за да създадете мраморен ефект.
рецепта за черна паста
Печете за 55–70 минути, докато питката леко се свие от страните на калай. Тествайте готвеното, като поставите шишче в центъра и той излиза чист (тествайте тортата след 55 минути).
Извадете тортата от калай и оставете да се охлади на телена поставка. След като изстине, прах със захар за глазура.