Рецензия: Chewton Glen Hotel & Spa, Хемпшир

Глампинг: Chewton Glen Treehouses

Разпръсната светлина, изхвърлена върху дървен под, звукът на птича песен, плуващ през отворения прозорец, вятърът, който се разнася през навес от клони на дървета и буйни зелени листа, за да ви поздрави, когато се събудите сутрин. Оставете проблемите си на земята с реалността, когато оживеете в небето в една от небесните къщи на дърветата на Чютън Глен ...



Сгушен в Ню Форест, заобиколен от зашеметяваща английска провинция, е частният луксозен Country House Hotel & Spa, Chewton Glen. Някога величествено селско имение, което е служило като семеен дом в продължение на векове, преди пет години известният луксозен хотел, който преди това беше обявен за „Най -добрия селски хотел в света“, откри нова серия апартаменти като никой друг, който да предложи ново ниво на лукс и бягство за своите гости.

Скрити в обширните площи на имението са внимателно изработените и красиво построени къщички на дървета Chewton Glen…

ОТКРИЙТЕ

Пригответе се да изпитате къща на дърво, различна от всички, които сте виждали преди. Стоейки на 35 фута над нивото на земята в уединена долина, всяка ваша нужда е обмислена и удовлетворена в стените им. От бутилката Tattinger на лед, която ви очаква при пристигането ви, на която можете да се насладите в собствената си гореща вана, до подовото отопление, горелката на дърва и одеялата, за да ви стопли, ако останете през зимата. Събудете се с природата сутрин, докато птиците бръщолевят на дървета пред прозореца ви и изгряващото слънце бавно затопля дървените дъски на вашия частен балкон. През нощта се сгушете в небесното легло с кралски размери или събудете вътрешното си дете и си направете горещ шоколад, използвайки разтопения в устата шоколадов чипс и блата, съхранявани в бурканите на Kilner в мини кухненския бокс.

ВАШИТЕ

Има три начина да се насладите на невероятната кухня и изискана храна, предлагани в Chewton Glen. Ако не можете да се откъснете от спокойната гледка от частния балкон на вашата дървена къща, изпратете ястията си до вратата си, за да се насладите в уюта на апартамента си. Или се отправете към хотела и в перфектно поддържаните терени, за да се насладите на двете много различни трапезни преживявания на хотела: Трапезарията и Кухнята.

рецепти за риба тон за бебета

Трапезарията

Ако не поръчвате рум сървис направо в къщата си на дърво, разходете се до главната къща, за да се насладите на вечеря в трапезарията вечер. Философията на хотела е „да живееш, за да ядеш, а не да ядеш, за да живееш“ и разкошната тарифа, описана в менютата им, илюстрира това. Всички ястия се приготвят с невероятно разнообразие от зеленчуци, плодове, билки и годни за консумация цветя направо от собствената оградена кухненска градина на имота. Всички продукти, които не се отглеждат на територията, се доставят възможно най-локално, с риба, уловена от местните рибари по крайбрежието, до наградени занаятчийски сирена от Хемпшир и Уинчестър.

Изберете от обширната винена листа, докато се наслаждавате на гледка към територията от The Dining Room, или оставете някой от експертите сомелиери на хотела да намери реколта от огромната колекция на Chewton Glen, която може да стане вашият нов фаворит.

Сутрин закуската във вашата къща на дърво е много по -неформална работа от финото величие на ресторанта за хранене в хотела. Събудете се, за да откриете, че вашата собствена кошница за закуска е доставена до вашата врата. Вътре, пълна континентална закуска, пълна със стъклена бутилка, пълна с прясно мляко за чай и кафе, и прясно изцеден портокалов сок заедно с избрания от вас ежедневен вестник. Съвършенство.

Кухнята



След като получи един от първите си стартове в Chewton Glen, в сладкарския отдел на хотела, готвачът Джеймс Мартин се завръща в луксозното заведение, но този път с цял ресторант с пръстови отпечатъци (и рецепти) навсякъде.

Новооткрита през 2017 г. и известна като „Мястото за готвене и вечеря от Джеймс Мартин“, The Kitchen седи в слънчево озеленено място точно на ръба на безупречната територия на Chewton Glen. Заобиколен от скулптури, цъфтящи растения и внимателно планирани тревисти граници, The Kitchen предлага малко по -спокойна и лесна атмосфера за вечеря или лек обяд по време на престоя ви. С акцент върху пресни продукти и местни продукти, ястията на Джеймс Мартин предлагат прости фаворити като бургери, пици и салата, но направени чудесно добре. Интелигентна оранжерия в непосредствена близост до ресторанта прелива от свежи зелени листни растения, които ще се използват в много от ястията в менюто, а отвореното оформление на ресторанта ви позволява да гледате талантливите готвачи по време на работа.

rebel wilson 2017 отслабване

Добавяйки изцяло ново измерение към престоя си в Chewton Glen и сериозно привличане на всички ястия, The Kitchen предлага и курсове по готварство за гостите на хотела и дневните посетители. Опитайте се да създадете лакомства за чаени партии, овладейте изкуството да приготвяте хляб или дори да създадете свой собствен смесен джин по поръчка в специално създаденото за ресторанта готварско училище. За тези, които са особени фенове на Джеймс Мартин, Chewton Glen дори предлага уникална готварска сесия със самия готвач.

Цените започват от 155 паунда за сезонен курс и включват освежителни напитки, обяд, цялото оборудване и съставки.

ВРЕМЕ НА ДОЛУ

Спокойният хотелски спа център е достъпен за всички гости на Treehouse и можете да резервирате разнообразни процедури от масажи и процедури за лице, до манис и педис. На разположение на всички гости на хотела е открит басейн за слънчеви летни дни, или закрит басейн от 17 метра, заедно с басейн за хидротерапия в спа центъра, за да измиете притесненията си. Можете също така да си купите поръчково лечение в Treehouse, което ви дава уникалната възможност да се отпуснете в луксозния интериор на вашия апартамент или заобиколен от буйната дървесна корона, докато се наслаждавате на лечение на вашия частен балкон.

За тези, които искат да поддържат форма по време на престоя си, хотелът може да се похвали както с фитнес студио, така и с фитнес зала, въпреки че би било жалко да не се възползвате от възможността да потичате на терена или надолу по „разходката до хотела“ до морето също. Други начини да се насладите на красивите градини и терени на хотела включват голф игрище с девет дупки, пар 3, открити тенис кортове, планински велосипеди, които можете да вземете назаем, както желаете, и крокет на поляната, която е удобно близо до бара на терасата на хотела, където можете да се потопите джин, заобиколен от глициния, когато слънцето залезе.

ДА СТИГНАТ ДО ТАМ

Хотелът Chewton Glen се намира на границата между красивите селски графства Дорсет и Хемпшир, с историческата Нова гора на прага си.

Един от най -лесните начини да стигнете дотам е с кола, като има достатъчно паркинг на територията. Просто поставихме пощенския код на хотела за навигация (BH23 5QL) в навигацията OnStar на нашия Vauxhall Grandland X и пътувахме по криволичещия път на Chewton Glen, ограден от дървета и подстригани тревни площи, преди да разберем.

Виж повече

Хотелът е в непосредствена близост до Крайстчърч, Борнмут и Саутхемптън, а най -близката жп гара е Ню Милтън, която е достъпна на почасови влакове от лондонския Ватерлоо и се намира само на седем минути път с такси от портите на Chewton Glen.

Като алтернатива хотелът може да организира и тези, които ще пристигнат с хеликоптер ... за всеки случай.

парти за бръснене на главата

РЕЗЕРВИРАЙТЕ ГО

За апартамент Treehouse Studio Suite цените започват от £ 850 на вечер за двама души. Цената на стаята включва ежедневната ви закуска за закуска, доставена до вашата къща на дърво.

Обадете се на 01425275341 или посетете www.chewtonglen.com за повече информация и да резервирате престоя си.

Благодарение на Vauxhall, че ни заема новия Grandland X. Смелият и мощен SUV прави живота малко по -велик със своите луксозни, просторни и стилни функции. За повече информация: www.vauxhall.co.uk

Прочетете Следващия

Това са най -добрите дестинации за духовно бягство