Сладкото говеждо месо се запържва с рецептата за пролетния лук и пипер



служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

10 мин

Тази много директна бъркане на говеждо ивици, приготвено с пролетен лук и сладък червен пипер, изисква минимални усилия, но е пълна с вкус. Можете да използвате всяко месо, тъй като ароматизаторите са универсални и вървят с повечето неща, така че бихте направили ориенталска алтернатива да шумолете с остатъка от говеждо месо. Можете да приготвите, готвите и сервирате това пържене само за 20 минути.



Съставки

  • 450 гр. Постна филийка с фини филийки или пържола, подрязана
  • 1 скилидка чесън, натрошена
  • 2 см парчен корен джинджифил, настърган
  • Тъмен соев сос 1 супена лъжица
  • 1 супена лъжица светлокафява захар
  • 2 с. Л. Растително масло
  • 2 големи червени чушки, обелени и нарязани на парчета
  • 1 китка пролетен лук, подрязан и нарязан на къси дължини


метод

  • Нарежете пържолата на тънки ивици. Поставете в плитка купа и подправете с чесън, джинджифил, соев сос и захар. Разбъркайте добре и оставете настрана.

  • Загрейте олиото в уок или голям тиган до горещо, след това разбъркайте запържете парчетата пипер за 3-4 минути, докато започне да омеква. Извадете от уок с помощта на дренажна лъжица и оставете настрана.



  • Загрейте уок или тиган и разбъркайте запържете говеждото смес за 2-3 минути. Добавете пролетния лук и продължете да бъркате, запържете сместа за още 1 минути, след това върнете пипера в уок или тиган и разбъркайте запържете още 1-2 минути, докато стане горещо и омекне.

    който прави дайм барове
  • Сервирайте веднага с ориз като придружител.

Прочетете Следващия

Рецепта за тарталети на 30-ти рожден ден