служи:
4умения:
лесноПодготовка:
10 минготвене:
10 минТази много директна бъркане на говеждо ивици, приготвено с пролетен лук и сладък червен пипер, изисква минимални усилия, но е пълна с вкус. Можете да използвате всяко месо, тъй като ароматизаторите са универсални и вървят с повечето неща, така че бихте направили ориенталска алтернатива да шумолете с остатъка от говеждо месо. Можете да приготвите, готвите и сервирате това пържене само за 20 минути.
Съставки
- 450 гр. Постна филийка с фини филийки или пържола, подрязана
- 1 скилидка чесън, натрошена
- 2 см парчен корен джинджифил, настърган
- Тъмен соев сос 1 супена лъжица
- 1 супена лъжица светлокафява захар
- 2 с. Л. Растително масло
- 2 големи червени чушки, обелени и нарязани на парчета
- 1 китка пролетен лук, подрязан и нарязан на къси дължини
метод
Нарежете пържолата на тънки ивици. Поставете в плитка купа и подправете с чесън, джинджифил, соев сос и захар. Разбъркайте добре и оставете настрана.
Загрейте олиото в уок или голям тиган до горещо, след това разбъркайте запържете парчетата пипер за 3-4 минути, докато започне да омеква. Извадете от уок с помощта на дренажна лъжица и оставете настрана.
Загрейте уок или тиган и разбъркайте запържете говеждото смес за 2-3 минути. Добавете пролетния лук и продължете да бъркате, запържете сместа за още 1 минути, след това върнете пипера в уок или тиган и разбъркайте запържете още 1-2 минути, докато стане горещо и омекне.
който прави дайм барове
Сервирайте веднага с ориз като придружител.