Рецепта за супа от сладък картоф, червен лук и лют червен пипер



служи:

6

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

15 мин

Рецептата за супа от сладък картоф, червен лук и лют червен пипер е истинско удоволствие. Супер лесна супа за приготвяне, това здраво и здравословно ястие има много характерен вкус, който вашето семейство ще обича. Това сладко, но пикантно ястие е изпълнено с аромат и е чудесна алтернатива на просто печенето на вашите сладки картофи. Идеално за зимни вечери и идеално ястие, което да послужи за фойерверки вечер! Поръсете щипка лют червен пипер, който да послужи, за да добавите допълнителен удар от подправка и топлина към всяка лъжица. Сервирайте с хрупкав хляб за потапяне и гледайте как тази супа от устата изчезва за минути. Останалите остатъци могат да се съхраняват в херметически контейнер в хладилника до 2 дни или могат да бъдат замразени до 1 месец. Уверете се, че сте подгрели добре преди да сервирате отново.





Гледайте как да си направите супа от сладък картоф, червен лук и лют червен пипер



Съставки

  • 2 с. Л. Масло
  • 2 червен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 600гр сладък картоф
  • 2 леки червени лют червен пипер
  • 1 литър пилешки или зеленчукови запаси
  • Сол и черен пипер


метод

  • Разтопете маслото в голяма тенджера, нарязайте ситно чесъна и червения лук и потейте на среден огън за около 5 минути.

  • Обелете и нарежете сладкия картоф и нарежете на кубчета 2см. Добавете тези кубчета към сместа от пот лук и чесън.

  • Запържете сместа за няколко минути, преди да нарязвате фино червените люти чушки и добавяте в тенджерата.

  • Добавете запаса и оставете да къкри, докато сладкият картоф омекне, това трябва да отнеме около 10-15 минути.

  • След като картофите омекнат, свалете супата от котлона и смесете, докато супата стане кремообразна текстура.

  • Върнете в тенджерата и подправете на вкус.

  • Сервирайте с малко ситно нарязани лют червен пипер.

Прочетете Следващия

Чили пиле и спанак масала рецепта