Рецепта за фритата с бекон и картофи на Гари Родос

• Гайка без

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

35 мин

Тази бърза рецепта за фритата е много лесна за приготвяне и изисква много малко измиване. Доверете се на знаменитостта готвач, Гари Родос, за да ви помогне да превърнете няколко скромни яйца, картофи и бекон в вкусна и сирена рецепта за фритата за брънч, обяд или вечеря.

Frittata е чудесен вариант за лесна закуска за уикенда. Приготвя се бързо и можете да използвате всяка салата или зеленчуци, които лежите наоколо в хладилника. Плюс това е начин да сервирате на цялото семейство, без да създавате прекалено много ястия - всичко, от което се нуждаете, е тиган и шпатула (може би хвърлете в нож и дъска за подрязване ...)

Тази рецепта за фритата обслужва четирима души, така че можете да приготвите вкусна храна за цялото семейство, като използвате тази рецепта. Ще ви отнеме около 45 минути, за да направите тази рецепта, така че няма да ви се налага да прекарвате много време в кухнята, но най-хубавото е, че тя може да се направи за по-малко от £ £ на глава - така че това е и наистина евтина рецепта за направи у дома. Тази вкусна фритата е семейна рецепта, приготвена с бекон, меки картофи и много яйца. За да го направите по-обилно хранене, можете да го сервирате на легло с пресни листа от салата или ако сервирате за закуска или брънч, препоръчваме да сервирате с печен фасул. Фритата с бекон и картофи на Гари Родос се яде най-добре в деня, в който е приготвен.

За да превърнете това в вкусна закуска за обяд, изсипете сместа в тенекия за мъфини и пуснете във фурната, докато се приготви.

ябълкови бисквитки

Гледайте как да приготвите фритата от бекон и картофи на Гари Родос

Съставки

• 2 средно големи картофи, обелени и нарязани на четвъртинки
• 225гр кубчета бекон, панчета или шунка
• 25гр масло
• 6 пролетен лук, нарязан на ситно
• 6 яйца
• 100гр сирене Чедър, настърган
• Сол и черен пипер

метод

• Гответе картофите във вряща подсолена вода за 20-25 минути или докато се сварят. Отцедете и оставете леко да изстине, преди да нарежете на кубчета.

• Загрейте тиган с незалепващ тиган, за предпочитане 20 см в диаметър. Запържете бекона или панчето, ако използвате, до златисто, след това изцедете излишната мазнина. Добавете маслото, нарязаните на кубчета картофи и половината пролетен лук, като готвите няколко минути на слаб огън.

• Загрейте решетката.

• Разбийте яйцата, като добавите половината чедър. Подправете със солта и черния пипер. Изсипете яйцата върху бекона и картофите. Разбъркайте внимателно в тигана за няколко минути, като оставите тортилата да се готви на много слаб огън, докато започне да се загрява, оставяйки само влажна повърхност.

• Поръсете останалия пролетен лук и чедър отгоре и затоплете под скарата, докато горната част се заложи и сиренето се разтопи. Нарежете тортилата на клинове, за да сервирате.