Cupcakes сладки за учители

прави:

умения:

среда

Подготовка:

35 мин

готвене:

30 мин

Ако е време децата да се сбогуват с любимите си учители, накарайте ги да се почувстват специални с тези невероятни домашно приготвени и вкусни ябълкови ароматизирани кексчета, направени от нашата собствена Victoria Threader.

лимонов дъжд тава за печене рецепта

Съставки

оборудване:
Тиган с дълбок мъфин
12 калъфа за торти
Wilton 1E украсяващ връх
Чанта за тръби
Лента Gingham за калъфите (незадължително)
Резци за азбука
Кръгов резак 58мм
Резачка за розови листа / релефна малка
За гъбата:
150г масло омекна
150гр светлокафява захар
140гр брашно за самовъзстановяване
10 г царевично брашно
3 яйца
1 чаена лъжичка канела
Щипка смлени карамфил (незадължително)
2 ябълки на баба Смит, обелени, нарязани на кубчета и нарязани на кубчета
3 супени лъжици захарна захар
Жената и сокът на половин лимон
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
За топпер:
300g готов бял фондан
Червен, кафяв и зелен хранителен цвят
Gum Tragacanth (незадължително, но спомага за поддържането на топпарите твърди)
За маслото:
240мл мляко
60 г обикновено брашно
Щипка сол
110г растителни мазнини като Trex
110гр несолено масло
220 г захарна захар
1tsp екстракт от ванилия

метод

За гъбата:
1. За да направите тази рецепта за кекс, сърцевината, обелете и нарежете ябълките и поставете в тиган с 3 супени лъжици захарна захар, жар и сок 1 лимон и 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия. Доведете до кипене и след това намалете котлона и оставете да къкри, докато ябълките омекнат. Поставете в блендера за няколко секунди и след това оставете да изстине.
2. Загрейте фурната си до 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.
3. Подредете тавата за печене с калъфи
4. Разбийте захарта и маслото до леко и пухкаво (около 5 минути)
5. Пресейте брашното, подправките и бакпулвера заедно. Добавете 1 яйце към маслото и захарта с 1/3 от брашното / подправките и разбийте, докато току-що се комбинира и повторете, докато всички съставки се комбинират.
6. Разделете тестото между 12-те случая и печете за 30-35 минути в зависимост от вашата фурна
7. Извадете и охладете в консервите в продължение на 10 минути, преди да преминете към телена поставка за охлаждане
8. Когато питките изстинат, закрепете дупка в центъра на всяка тарта с ябълкова поставка. Поставете 1 чаена лъжичка върху охладения ябълков сос в центъра на питките и върнете върховете отново.
За топпер:
1. В нощта, преди да искате да направите това, добавете 1 чаена лъжичка дъвка на вашия фондан и оставете за една нощ в залепващ филм и херметичен контейнер
2. На следващия ден оцветете 260гр червено, разточете на 3 мм дебелина и изрежете дванадесет кръга с размер 58 мм. Изрежете малка форма на триъгълник от горната и долната част на кръга, като закръгляте краищата с пръст.
3. Цвят 10 г кафяв, оваляйте в дълга наденица и нарежете 12 стъбла. Залепете ги с четка с вода в центъра в горната част на ябълките.
4. Оцветете 15гр фондан в зелено и нарежете 12 листа, залепете ги с четка с вода върху върха на стъблата върху тарталети.
5. С остатъка от белия фондан разточете 1 мм тънко и оставете да изсъхне за 5 минути, преди да изрежете буквите за „Благодаря“
6. Подредете думите отгоре и залепете с четка с вода.
7. Поставете по един завършен топпер на всяка ледена кексче и завържете парче червена панделка от джинджифил около центъра на кутиите.
За маслото:
момиченце с лилава коса
1. Загрейте млякото в малка тенджера, на лек огън разбийте брашното и солта в млякото и продължете да загрявате леко, докато бъркате непрекъснато (за да избегнете бучки), докато сместа придобие гъста консистенция, наподобяваща пудинг. Оставете да изстине за 30 минути.
2. В отделна купа сметана растителните мазнини, захарта, маслото и ванилията до светло и пухкаво.
3. Когато пудингът се охлади, добавете го към сметановата растителна мазнина и маслото разбъркайте по една лъжица, като биете с електрическа бъркане, докато се добави целият пудинг. Ще е много лека с текстура и доста бяла, когато е готова. Охлаждайте в хладилника за 15 минути, това помага леко да се втвърди, така че да е готова за тръби.
4. Поставете въртене на върха на всеки кекс, като в средата започнете да излизате навън, използвайки хартията като водач, тръбата около хартията и нагоре във вихър. Поставете топчето отгоре.

Кликнете, за да оцените (29 оценки) Изпращане на вашата оценка