Рецепта от зеленчукови яхнии




  • Обезмаслен
  • Без глутен
  • здрав
  • Ниско съдържание на мазнини
  • Гайка без
  • строг вегетарианец
  • вегетарианец

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

30 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 172 kCal 9%
Дебел 5 гр 7%
- Насища 0,5гр 3%

Рецепта за зеленчукова яхния, която е бърза, евтина и лесна за приготвяне и е абсолютен фамилен фаворит. Ускорено чрез замяна на фасул с фасул за консервирани маслени зърна, това ястие е победител!

Обслужвайки 4 души тази сърдечна, семейна зеленчукова яхния може да бъде готова на масата само за 40 минути. Порция от тази вкусна яхния се получава само със 172 калории на порция. Сервирайте тази яхния с картофено пюре, домашни кнедли или топъл, намазан хляб за накисване на вкусния запасен аромат. Тази рецепта е чудесна за понеделник вечер, тъй като използва остатъчен веган от вашата неделна печена вечеря. Съхранявайте остатъците в херметически контейнер в хладилника до 2 дни. Можете да бликнете тази яхния в хранителен комбайн и да я превърнете в супа на следващия ден за обяд.




Гледайте как се прави зеленчукова яхния




Съставки

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 лук, обелен и нарязан на ситно
  • 2 моркови, обелени и нарязани на кубчета
  • 2 пащърнак, обелени и нарязани на кубчета
  • 2 стръка целина, нарязани
  • 250гр швед, обелени и нарязани на кубчета
  • 600мл (1 пинта) горещ зеленчуков запас
  • 400гр домати
  • 420гр масло боб, отцеден
  • Шепа нарязан магданоз



метод

  • Загрейте олиото в голям тиган, добавете лука и пържете бавно в продължение на 5 минути. Добавете останалите зеленчуци, покрийте и запържете на среден огън в продължение на 5 минути, така че да започнат да омекват.



    евтини и лесни идеи за продажба на печене
  • Сипете в запаса и консервираните домати, донесете до кипене, покрийте и оставете да къкри 10 минути. Разбъркайте боба и гответе още 5 минути, докато зеленчуците омекнат.

  • Поръсете зеленчуковата яхния с нарязан магданоз, който да сервирате.

Прочетете Следващия

Рецепта за ябълки с торти