Рецепта за гъба с бял шоколад с крем Виктория

• вегетарианец

служи:

10

умения:

среда

Подготовка:

15 мин

готвене:

15 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	455 kCal	23%
Дебел	двайсет и седем грама	39%
- Насища	шестнайсетгр	80%

Класическата Виктория гъба е още по-добра с бял шоколадов крем - това е наистина възхитителен начин да промените класическа рецепта, която може би сте направили отново и време. Добавянето на бял шоколад придава на маслото добавена гладкост и вкус, които всички ще харесат. Плюс това върви чудесно със сладкото! Само 455 калории на порция. Тази торта обслужва 10 души и отнема 30 минути, плюс време за охлаждане.

Съставки

• 175г масло, омекотено
• 175гр златна захар кастор
• 1tsp екстракт от ванилия
• 3 средни яйца на свободна възраст, бити
• 175гр брашно за самовъзстановяване
• ½tsp бакпулвер
• 1-2 с. Л. Мляко
• За пълнежа
• :
• 75гр бял шоколад, разтопен
• 100гр масло, омекотено
• 100 г захар, плюс допълнително прах
• 1tsp паста или екстракт от ванилов боб
• 4-5 супени лъжици сладко от ягоди

метод

• Загрейте фурната до 190 ° C (маркировка 5 на газ). Мазнини и основни линии сандвич 2 х 18 см.

• С помощта на лъжица или електрическа разбийте сметаната с маслото, колелото захар и ваниловият екстракт, докато сместа стане бледа и кремообразна.

• Добавете разбитото яйце много постепенно - само по 1 ч.л. наведнъж - и продължете да биете или разбърквате, докато сместа се комбинира старателно.

• Пресейте брашното и бакпулвера заедно и с помощта на голяма метална лъжица сгънете в сместа от сметана с масло.Добавете малко мляко, за да разхлабите сместа, така че да изпусне лесно лъжицата.

• Разделете между консервите и печете 15-20 минути, докато златисто, пролетно и започне да се отделя от тенекия. Оставете да изстине в консервите за няколко минути, след което излезте на стелаж, за да завършите охлаждането напълно.

• За да направите пълнеж с масло, разбийте маслото, захарта за глазура и ваниловата паста или извлечете заедно до съвсем леко и кремообразно, около 4 минути. Разбийте в белия шоколад, докато току-що се комбинира.

• Долната половина на тортата намажете с маслен крем, а горната със сладко. Сандвич заедно, прах със захар за глазура и сервирайте.