Рецепта за кекс с боровинки и ябълки

• вегетарианец

прави:

12

умения:

лесно

5-дневно:

1

Подготовка:

15 мин

готвене:

1 час (може да са ви необходими 15 минути допълнително)

Тази класическа торта с боровинки и ябълки е истински утешител - забравете калориите и се почерпете!

Съставки

• 250гр (9oz) саморазвиващо се брашно5ml (1tsp) бакпулвер
• 225гр (8oz) колело захар
• 2 големи яйца
• 150g (5oz) разтопено масло
• 2 малки обелени, ядрени и нарязани ябълки
• 175гр (6oz) пресни боровинки
• 75гр (3oz) пресята захар за глазура

метод

• Загрейте фурната до 170 ° C / 325 ° F / газ 3.

• Поставете самонадигащото се брашно в купа с бакпулвера, колелото захар, яйцата и разтопеното масло. Разбийте с електрическа размахване до гладкост.

• Сгънете в 2 малки обелени, ядрени и нарязани ябълки и 175 г (6 унции) пресни боровинки.

• Намажете 20-сантиметрова (8 инча) квадратна калаена торта и подравнете с пергамент за печене. Лъжица сместа в калай и печете за 1-1 1/4 ч. До златисто и твърдо на пипане. Охладете в калай за 10 минути, след това обърнете и оставете да изстине напълно.

• Смесете захарта за черешка с 30-45ml (2-3 с. Л.) Топла вода, за да направите гладка глазура. Разстелете върху тортата. Оставете до готовност, след което нарежете на 12 квадрата.

Кликнете, за да оцените (363 оценки) Изпращане на вашата оценка