Торта с моркови с рецепта за глазура с лимоново крема сирене

служи:

12

умения:

среда

Подготовка:

30 мин

готвене:

1 ч. 15 мин

Морковата торта сама по себе си има страхотен вкус, но още повече с мека и остра глазура от лимонено сирене - идеална за следобеден чай или торта за рожден ден с разлика.

Съставки

• 250мл растително масло
• 295g твърдо опакована светлокафява захар
• 3 яйца
• 540гр настърган морков
• 110 гр. Едро нарязани орехи
• 375гр брашно за самовъзстановяване
• ½tsp бикарбонат сода (сода за хляб)
• 2tsp смесена подправка
• За глазурата от лимонено сирене:
• 30 г масло, омекотено
• 80гр сирене, омекотено
• 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
• 240гр захар за глазура

метод

• Загрейте фурната до 180 ° C / 350 ° F. Намажете дълбока 22см (9-инчова) кръгла тава за торта и подравнете основата с пергамент за печене.

• Разбийте олиото, захарта и яйцата в малка купа с електрически миксер до гъста и кремообразна. Прехвърлете сместа в голяма купа и разбъркайте в настъргания морков, ядки и след това пресятите сухи съставки.

• Изсипете сместа в тава и печете около 1 часа. Извадете от фурната и поставете тортата в калай за 5 минути, преди да обърнете, отгоре нагоре, върху телена поставка за охлаждане.

  колко калории в палачинка с лимон и захар

• Междувременно направете глазурата от лимонено сирене, като разбиете маслото, крема сиренето и лимоновата кора в малка купа с електрически миксер до светло и пухкаво. Постепенно бийте в пресята захар за глазура.

• Разстелете тортата с глазура.