служи:
4Цена:
евтинПодготовка:
30 минготвене:
45 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 470 kCal | 24% |
| Дебел | дванайсетграм | 17% |
| - Насища | 2,5гр | 13% |
Тази сърдечна рецепта за пилешко яхния беше представена за първи път в женското седмично през 1977 г. - евтино, бързо и лесно, тя прави популярно семейно ястие всеки ден от седмицата
Съставки
- 1,5-1,75 кг (3-3½ фунта) пиле
- 2 с. Л. Готварско (зехтин) масло
- 2 средни лука, обелени и нарязани на ситно
- 1 скилидка чесън, обелен и натрошен, по желание
- 1 ниво супена лъжица обикновено брашно
- 150мл (int пинта) топъл пилешки запас
- 400гр консерви или нарязани домати
- Смесени сушени билки на 2 ниски лъжици (използвахме 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз и босилек смесени)
- Сол и смлян черен пипер
- 1,25 литра (2 пинта) огнеупорен съд
метод
Свържете пилето, използвайки остър нож. Свалете краката и ги прережете в ставата, за да придадете бедро и клечка. Свалете крилата с малко от гърдата. Извадете върховете на крилата (използвайте на склад с трупа). Извадете гърдата от костта, одрайте я и нарежете всяка гърда наполовина. Трябва да имате 10 парчета пиле.
Том Дейли мамят
Загрейте олиото в съда и запържете пилешкото месо за около 5 минути, докато леко покафенеят навсякъде. Извадете парчета и сложете в чиния.
как да направите напитка за снежна топка
Добавете лука и чесъна, ако използвате, към ястието и запържете за 3 минути. Разбъркайте брашното и когато е поела мазнината, свалете тигана от котлона. Разбъркайте в запаса, доматите и билките.
Слагаме тиган отново на котлона и довеждаме соса до кипене, като бъркаме през цялото време. Сезон. Добавете пилешките парчета, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за около 45 минути, докато месото омекне. Разбърквайте от време на време при готвене. Сервирайте с ориз или картофи.