Китайска рецепта за пържени пролетни зеленчуци



служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

10 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 78 kCal 4%
Дебел 5,5 грама 8%
- Насища еднограм до 5%

Опаковани с витамини и минерали, пролетната зеленина е чудесен начин да получите вашия прясно зеленчуково ритне през последните месеци на зимата и в пролетта. Тази вкусна бърканка е бързо и лесно да се комбинират класически китайски аромати. С чесън, лют червен пипер и джинджифил няма шанс някой да се оплаче, ако го пиете за чай. Сервирайте просто с юфка, ако харесвате зеленчукова вечеря.





Съставки

  • 2tsp слънчогледово масло
  • Около 30 г несолени ядки кашу
  • ½ червен лют червен пипер, обелен и фино нарязан
  • 1 дебела скилидка чесън, обелена и нарязана на ситно
  • 2,5 см квадрат от пресен джинджифил, обелен и нарязан на кубчета
  • 2 глави пролетна зеленина, отстранени стебла, листа нарязани на ситно (около 150 г приготвено тегло)
  • 3 с. Л. Сос от стриди


метод

  • Загрейте половината олио в уок, добавете ядките и ги варете, докато станат златистокафяви. Съвет от тигана.

    ямайски банички рецепта леви корени
  • Добавете останалото олио и когато е горещо, добавете лют червен пипер, чесън и джинджифил. Гответе няколко секунди, след това добавете зелените и бъркайте за няколко минути, добавете пръска вода в тигана, покрийте и задушете за 2 минути.

    Хари Потър идеи за рожден ден
  • Изтласкайте зелените настрани, добавете соса от стриди и го доведете до кипене, смесвайки в соковете за готвене. След това разбъркайте соса в зелените. Поръсете с ядките.

Прочетете Следващия

Британски чийзкейк с топла рецепта за боровинки