Рецепта за салата от тиквички и моркови

• здрав
• Ниско съдържание на мазнини
• вегетарианец

служи:

6

умения:

лесно

Цена:

евтин

5-дневно:

2

Подготовка:

10 мин

Тази цветна салата от тиквички и моркови с мед, червен винен оцет и дресинг от магданоз е вкусна, сервирана с агнешки котлети.

Съставки

• 2-3 средни тиквички, нарязани на тънко
• 200 г моркови, обелени и нарязани на ситно
• За обличането на винегрет:
• 3 с. Л. (45мл) екстра върджин зехтин
• 1 супена лъжица (15ml) червен винен оцет
• 1-2 с. Л. Прясно нарязан магданоз с плосък лист
• Сол и черен пипер
• 2tsp (10ml) мед с хрема

метод

• Пригответе дресинга, като поставите всички съставки в буркан с винт и разклатете добре.

• Поставете тиквичките и морковите в голяма купа за салата. Настържете дресинга и сервирайте салатата с агнешкото.