Кремообразен италиански летен пудинг

служи:

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

15 мин

Нашата рецепта за уста с кремообразен италиански летен пудинг е направена с кисело мляко, маскарпоне и гъба с пръсти. Това е италиански обрат на британската лятна класика. Този разкошен летен десерт изглежда грандиозно и е много по-лесен за приготвяне, отколкото бихте си мислили! Този пуд е пълен с вкусни смесени горски плодове и получава кремаво, кисело мляко, което върши чудеса с външните гъби. Тази рецепта служи на 6 души и ще отнеме само 15 минути. Този лесен десерт е идеален за наслада с цялото семейство в топла, лятна вечер. Сервирайте със свежа сметана или сладък плод кулис.

Съставки

200ml сладко десертно вино
150гр (5 унции) гъба с пръсти
250гр (9oz) маскарпоне с намалени мазнини
300гр (11oz) 0% мазнини гръцко кисело мляко
1 шушулка ванилия
3 с. Л. Захар за глазура
450 г смесени плодове, наполовина, ако са големи
Плодов кулис, за да служи

метод

Подредете 2ltr (3½ pt) басейн за пудинг с clingfilm, оставяйки достатъчно резерви в горната част, за да увиете готовия пудинг.
д-р пипер палачинки
Изсипете виното в плитък съд и потопете кратко пръстите на гъбата в него, след което ги използвайте, за да подравните басейна. Уверете се, че няма пропуски.
В голяма купа смесете заедно маскарпонето, киселото мляко и ванилията със захарта за глазура - разбъркайте добре, за да се разпределят равномерно.
Напълнете облицованата леген с редуващи се слоеве подсладен маскапоне и плодове, като започнете с маскарпоне.
Покрийте с резервния clingfilm и охладете поне 3 часа. Развийте clingfilm и обърнете пудинга на чиния. Сервирайте с плодов кулис.
какво е Чарли Чарли