
служи:
8умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
25 минDamper е традиционен австралийски хляб, подобен на ирландския содов хляб. Той няма мая, но получава своето издигане от самодивително брашно. Удивително е бързо и лесно и прави приятна промяна от традиционния бял хляб. Само с 10 минути време за приготвяне и 25 минути във фурната, този бърз хляб е готов на масата само за 35 минути. Ще намерите този хляб, който все още се сервира на много австралийски партита, и ще работи чудесно и за вашите гости.
Съставки
- 350гр брашно за самовъзстановяване
- 80г разтопено масло
- 110мл мляко
- 1tsp сол
- Допълнително мляко и брашно за глазура и прах
метод
Загрейте фурната до 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7.
Намазнете лист за печене.
новини за принцеса Шарлот
Смесете брашното, разтопеното масло, млякото и солта в купа, докато се комбинират добре.
Излезте на чиста повърхност и леко омесете за 30 секунди и навийте на топка.
пушена сьомга и предястие от крема сирене
Поставете тестото върху намазнения лист и натиснете на 20см кръг.
С помощта на остър нож резултат 1 см дълбоки цепки в горната част разделя тестото на 8 части.
Четка с мляко и прах с брашно.
Печете за 10 минути.
Намалете температурата на фурната до 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4
и продължете да печете още 15 минути или докато издаде кух звук, когато почукате върху основата.Извадете от фурната и прехвърлете в телена поставка за охлаждане.
как да си направим люта супа