Вкусна рецепта за бисквити с портокал и кардамон на Ела



  • Обезмаслен
  • здрав
  • Гайка без

прави:

От 10 до 12

Подготовка:

15 мин

готвене:

25 мин

Вкусно здравословните бисквитки на Ела са чудесни за всеки път, когато се нуждаете от малко лакомство, но не искате след това да се срине захар. Тези здравословни бисквитки с овесени ядки са подсладени с мед и стафиди, така че не е нужно да се притеснявате дали рафинираната захар е в лакомствата си. Те също са чудесни вкусни обяди за деца, тъй като те пълнят и не съдържат нездравословни съставки, които обикновено можете да намерите в закупени от магазини бисквитки. Заради жар и сок на портокала и лимона, тази здравословна рецепта за бисквитки има вкусен аромат на зинг, който наистина върви добре с ароматния вкус на кардамон. За да направите тази рецепта за бисквитки, ще ви трябват и семена от чиа, които са с високо съдържание на фибри, омега-3 мазнини и протеини. Вкусната рецепта за здравословни бисквитки на Ела също използва мляко на растителна основа, така че тази рецепта е без млечни продукти - идеално е, ако имате непоносимост към лактоза или просто предпочитате да спазвате диета без млечни продукти като цяло. Можете да изберете от бадемово, кашу, овесено или кокосово мляко, за да направите тази рецепта, в зависимост от вашите предпочитания. Ела казва: „Това са чудесни неща за къпане в къщата. Те не са особено снизходителни или впечатляващи, вместо това са по-ситни малки овесени хапки, които изяждат следобеден сладък зъб или атака за закуска след вечеря. Миксът от портокал, лимон, кардамон и канела ги овкусява толкова приятно, докато медът и стафидите добавят перфектна сладост. “Ако ядете тези здравословни бисквитки като следобедна закуска, Ела предлага да ги задушите с дебел слой бадем масло за допълнителна кремообразност ... Вкус!





Съставки

  • 3–5 шушулки от кардамон на вкус (в зависимост от това колко силен искате аромата)
  • 300г овес
  • 6 супени лъжици мед
  • ситно настъргана кора от 1 невръсен лимон, плюс сок от ½ лимон
  • ситно настъргана жар от 1 неварен портокал, плюс сок от ½ портокал
  • 2 супени лъжици семена от чиа
  • 3 супени лъжици кокосово масло, разтопено
  • 2 чаени лъжички смляна канела
  • 6 супени лъжици мляко на растителна основа
  • 40г грозде


метод

  • Загрейте фурната до 200 ° C (вентилатор 180 ° C). Подредете тава за печене с пергамент за печене.

  • Използвайте плоската страна на нож, за да смажете шушулките от кардамон. След като всяко се отвори, извадете семената навън и смилайте в пещ и хаван.

  • Поставете 200 г овес в хранителен комбайн и разбийте за 30 секунди, докато образуват брашно.

  • Поставете смления кардамон и смляния овес в голяма купа и добавете всички останали съставки, като не забравяте и останалите 100 г цели овес. Разбъркайте добре, докато се образува хубав лепкав микс. Тя трябва да е влажна, а не мокра или хрема.

  • Загребете в ръката си 1 супена лъжица от сместа, навийте я на топка, след това я поставете върху подготвената тава и я сплескайте надолу. Повторете, за да направите 10–12 бисквитки.

  • Печете за 20-25 минути. Оставете върху тавата, докато изстине, така че те се закрепят, след което сервирайте.

    детски парти сандвичи
Прочетете Следващия

Отворени равиоли с рецепта за пепероната