служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
15 минготвене:
55 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 500 kCal | 25% |
| Дебел | шестнайсетгр | 23% |
| - Насища | 5 гр | 25% |
Домашните рибни пръсти са британски основен детски продукт. Тези рибни пръсти са по-здравословен и по-ароматен обрат на класическите ви рибни пръсти с нашия свеж поглед върху каши грах, класическа страна на чип. Вечерята в петък вечерта просто получи ъпгрейд, който ще направи очите на капитаните птици остарели и се уверете, че семейството ви яде много омега 3 мастни киселини, витамин D и заредено с много белтъчини с ниско съдържание на мазнини.
Съставки
- 100г крекери, като Яков, са натрошени
- Шепа магданоз с плосък лист, нарязан на ситно
- 600гр без кости, дебело филе от бяла риба, нарязано равномерно на 8 пръста (използвахме треска)
- 1 яйце, разбито
- 3 с. Л. Слънчогледово масло
- 12 чери домати
- 30гр масло
- ½ букет пролетен лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, натрошен
- 350г замразени петис отрови
- Малка шепа ментови листа, нарязани на ситно
- 2 капки каперси, грубо нарязани
- Картофено пюре, за да сервирате
метод
Загрейте фурната до 200 ° C. Смесете крекерите с магданоза и подправете със сол и черен пипер. Потопете всяко парче риба в яйцето, навийте в бисквити, отново потопете в яйцето и след това отново разточете в бисквити.
Загрейте олиото в голям тиган на средно силен огън и гответе рибните пръсти в продължение на 5 минути, като внимавате да не пренаселете тигана, обръщайки се до златисто кафяво. Печете на облицована тавичка за 10 минути, с подправени чери домати, докато се приготвят.
За граха разтопете маслото в тиган на среден огън, добавете пролетния лук и чесън и гответе 2 до 3 минути. Разбъркайте граха и 3 с. Л. Вода и гответе 4 минути, като разбърквате от време на време. Добавете ментата и каперсите, след това омесете леко с картофено пюре и подправете.
Сервирайте рибните пръсти и ментовия грах с кремообразно пюре, като през него се разбъркват печените домати чери.