служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
15 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 211 kCal | 11% |
| Дебел | 9грам | 13% |
| - Насища | двагр | 10% |
Патешката салата със соя и джинджифил използва азиатски аромати, за да създаде здравословна и удовлетворяваща салата, която избухва с аромат. Тази рецепта може да има доста съставки, но точно това й придава такава дълбочина на вкуса. Нашата патешка салата със соя и джинджифил изисква само 15 минути готвене, след малко нарязване и мариноване, за да се подготви. Това е лека, но изискана храна, която да сервирате, когато вечеряте на гости за обяд или когато искате нещо здравословно, но вкусно за вечеря в седмицата. Нашата рецепта служи 4, но можете лесно да удвоите количествата, за да нахраните по-голяма тълпа или, ако готвите за 1 или 2, запазете остатъците за обяд на следващия ден!
Съставки
- 350 г патешко мини филе
- 2 скилидки чесън, натрошени
- 2,5 см корен джинджифил, настърган
- 4 с. Л. Съм сос
- ½tsp прах с пет подправки
- 90гр китайски листа, настъргани
- 100гр краставица, нарязана на кибритени клечки
- 2 моркова, нарязани на кибритени клечки
- 4 пролетни лука, нарязани на ивици
- 200гр зелен фасул, бланширан
- 1 супена лъжица сусамово масло
- 1 малък червен лют червен пипер, обелен и нарязан, по желание
- Малка китка босилек
- За превръзката
- Портокалов сок 4 супени лъжици, плюс клинове за сервиране
- Рибен сос 2 с. Л
- 2tsp хрема мед
метод
Подправете патицата с чесъна, настъргания джинджифил, соевия сос и пет подправки на прах, и разбъркайте, за да се комбинират. Мариновайте до 2 часа.
мат байкър ким блато
Комбинирайте китайските листа, краставицата, морковите, пролетния лук и боба.
За да направите дресинга, изсипете заедно портокаловия сок, рибния сос и меда в буркан със сладко и разклатете, за да се смесят.
Загрейте олиото в тиган или уок. Панирайте патицата в продължение на 10-15 минути, като обърнете, докато не покафенеят и сварени. Хвърлете в салата, докато е топла или хладна, и комбинирайте с лют червен пипер, ако използвате. Разточете дресинга и разхвърлете върху листата на босилек. Сервирайте с оранжеви клинове.