Рецепти за диета Dukan: Плюс всичко, което трябва да знаете

Майк Кемп / Гети Имидж

Този френски начин на хранене има огромна известност. Но дали Диетата на Дюкан е подходяща за вас? Прочетете, за да разберете ...

От Катрин Дженкинс и Дженифър Лопес до Пипа и Карол Мидълтън, диетите на Дюкан Диета имат добре позната фен база. Вероятно причината е била най-продаваната книга за диети във Великобритания, когато тя е пусната за първи път през 2010 г.

„Пробивна“ диета книга на д-р Пиер Дюкан, неговият план за хранене с ниско съдържание на мазнини и високопротеиново хранене е кредитиран за бързо отслабване за хора, които в противен случай могат да намерят диета трудно.

И сега можете да ядете гурме храна и все пак да отслабнете! Диетата гуру Моника Гренфел ни дава ниско нивото ...

Високо-протеиновата диета на д-р Пиер Дюкан е любима на французойките от 10 години, казва Моника. „Имате нужда от дисциплина, за да я спазвате: правилото е без плодове, без лакомства, без алкохол и въглехидрати толкова дълго, колкото е необходимо, за да загубите излишното си тегло.

Вашата награда ще бъдат свалянето на килограмите. А сега новата книга с рецепти от готвач със звезда от Мишелин също направи това за диета на гурме. '

Как действа диетата на Дюкан?

Д-р Дюкан разработи метода за отслабване около 4 фази: две за отслабване и две за стабилизиране на теглото, до което стигате, всички използвайки списък със 100 „разрешени“ храни, от които можете да ядете, колкото искате.

4-те фази се наричат: атака, круиз, консолидация и стабилизация. В първите две сте ограничени до 100 разрешени храни, които се използват за съставяне на вкусни рецепти.

Диетичен хранителен план за хранене:

Фаза 1: Атака

Започвате с 72 постни протеинови храни по време на Attack, включително: пържола, телешко месо, черен дроб, шунка с намалено съдържание на мазнини, бекон с намалено съдържание на мазнини, варени пилешки или пуешки филийки, треска, подметка, пикша, сьомга, сардини, риба тон, миди, почти без мазнини извара, практически без мазнини кварк, безмаслено кисело мляко, обезмаслено мляко, яйца и тофу.

Първите 5 дни

Започвате отслабването си с пет дни ядене само на протеини в диетата на Дюкан - от 72 високопротеинови храни, плюс 1-2 ст. См. Овесени трици на ден за фибри.

Гети изображения

В първата фаза на диетата можете да ядете високо протеинови храни като сирене, мляко и кисело мляко

закуска
Кафе / чай с обезмаслено мляко
Дюкан палачинка без мазнини
-Stir 1½ Tbsp овесени трици с 1½tbsp немазнини от изходен frais, 1 яйце, подсладител или сол. Гответе за 2 минути всяка страна)
Сервирайте с Dukan nutella
-Микс 1 яйчен жълтък, 1 капка какао на прах с намалено съдържание на мазнини, подсладител 2 супени лъжици и малко вода)

обяд
Яйце, пушена сьомга и майонеза Dukan
-Комбинирайте 1 яйчен жълтък и 1 с. Л. Дижонска горчица. Подправете и добавете 1 ст. Л. Нарязан магданоз или чесън. Постепенно се разбърква в 3tbsp, практически без мазнини от изходни фрази или кварки

Вечеря

Кюфтета от розмарин
-Микс 1 лук нарязан на кубчета; 750г смляно говеждо месо; 2 счукани скилидки чесън; 1 яйце, леко разбито; Сос Уорчестър от 1 ст. Л .; Сос от китайски сливи 2 с. Л .; 2 с. Л. Розмарин, 1-2 с. Л. Мента или босилек, всички нарязани на ситно; сол и черен пипер. Оформете на топки с големина на орех. Гответе на партиди на среден огън за 5 минути или до златисто. Отцедете мазнините преди сервиране.

Лимонов мус
-Потопете 2 желатинови листа в купа със студена вода за няколко минути. Добавете подсладител 2 супени лъжици, настърганата кора на ½ лимон и 50 г от филийката от 1 яйчен жълтък. Разбийте, след това загрейте в тиган за 2 минути. Извадете и разбъркайте в изцедения и изцеден желатин. Разбийте 200гр от фрейс фридж и сгънете в лимоновия крем. Разбийте 1 яйчен белтък, докато стане твърд и го сгънете. Охлаждайте до готовност.

Фаза 2: Круиз

След това добавете 28-те зеленчука по време на круиз, включително: артишок, копър, лук, аспержи, френски боб, патладжан, праз, цвекло, тиквичка, гъби, броколи, зеле, черен пипер, моркови, тиква, целина, домати, листа от салата и швед. Следвайте, докато достигнете целта си

Във фазата на круиз на диетата Дюкан, продължете да ядете всички храни, които сте били позволени на Attack, и добавете 28-те зеленчука към вашата диета. Идеята е да се редуват дни на протеини само с протеинови и зеленчукови дни. Останете на круиз, докато не загубите цялата тежест, която искате да хвърлите.

Гети изображения

Във втората фаза можете да добавите 28 зеленчуци към диетата си, като боб, праз и броколи

Ден на протеини и зеленчуци

закуска
Като фаза 1 (атака)

обяд
Бързо газечо
-Посечете 4 домата във вряща вода за 30 секунди, след това обелете и обелете. Скарайте 1 червен пипер и 1 зелен пипер за 10-15 минути, докато се овъгли. Поставете в найлонов плик за охлаждане, преди да обелите кожата и семената и да нарежете на парчета. Смелете доматите и чушките с 2 краставици (обелени, обелени и нарязани на ситно) и малко джоджен в блендер. Подправете и сервирайте охладени.

Вечеря
Пиле с гъби
-Точно режете гъби с бутон 600гр. Поръсете върху няколко капки лимонов сок и ги сложете в чиния с незалепваща касерола. Подправете, покрийте и гответе на слаб огън, докато цялата им вода се изпари. Отцедете и сложете на една страна. Кафяв 1 нарязан лук в чиния с гювеч в малко вода. Добавете 800г пилешки гърди, нарязани на кубчета; 2 нарязани домати; гъбите; 2 нарязани скилидки чесън; 250мл пилешки запас с ниско съдържание на сол; сол и черен пипер. Покрийте и гответе на слаб огън за 20 минути.

Фаза 3: Консолидация - Една нощ почивка седмично

След като достигнете целевото си тегло, диетата на Дюкан преминава от 100-те натурални храни, за да може хляб, паста и плодове. Имате една вечер в седмицата, когато можете да ядете каквото си харесате. Четвъртък остава само протеинов ден, който да ви помогне да поддържате целта си.

Изчислете колко време трябва да останете на консолидация, като умножите всеки загубен килограм по пет, например 7 фунта х 5 = 35 дни

Гети изображения

Във фаза 3 ви е разрешено отново да ядете хляб и тестени изделия. Ура!

Яжте

Толкова протеини и зеленчуци (заедно) всеки ден, колкото искате.

1 плод на ден - но не с високо съдържание на захар банани, грозде, череши или сушени плодове. Диня, ябълка или папая са най-добри.

2 филийки пълнозърнест хляб на ден, с намалено съдържание на мазнини.
Една порция (40 г) твърдо сирене на ден - избягвайте синьо сирене, меко сирене или козе сирене.

Една порция на седмично „нишестени храни“, като макаронени изделия или ориз през първата половина на фазата ви на консолидация, увеличавайки се до две порции седмично през втората половина.

Паста и доматен сос. Може да имате и нахут, леща, кускус, полента и картофи.

Отпуснете се малко и се насладете на една вечер или „специално“ хранене през първата половина на фазата на консолидацията, като увеличите до две през втората половина. В това хранене наистина можете да ядете всичко, което харесвате!

Направете четвъртък ден, който е само за протеини.

Фаза 4: Стабилизация - Да останеш тънък

Поздравления, направихте го! Така че сега можете да се отпуснете и да се върнете към яденето и пиенето нормално, но се уверете, че всеки четвъртък остава само ден с протеини, за да ви помогне да запазите теглото си завинаги.

Нашият разговор с д-р Дюкан

Имаме възможност да разговаряме със самия д-р Дюкан, за да разберем защо това е една от най-популярните диети във Великобритания и дали наистина работи ...

Как действа диетата на Дюкан?

„Диетата на Дюкан е лесна за разбиране, лесна за правене и можете да ядете колкото искате на определени храни, така че никога да не сте гладни.
Диетата е структурирана така, че в първите две фази, фазата на атака на диетата на Дюкан и круизната фаза на диетата на Дюкан, отслабвате, а във вторите две фази, фазата на консолидация на диетата на Дюкан и фазата на стабилизиране на диетата на Дюкан, поддържате тегло.

Фаза 1: Атака - първият етап е фазата на атака, където за 2-7 дни можете да ядете толкова, колкото искате от 72 богати на протеини храни.

Фаза 2: Круиз - следващата е круизната фаза, в която продължавате да ядете храни, богати на протеини, с добавяне на 28 зеленчука.

Фаза 3: Консолидация - третият етап е фазата на консолидация, в която можете да добавяте плодове, хляб, сирене и нишестени храни и две празнични ястия седмично.

Фаза 4: Стабилизиране - най-накрая, имате стабилизиращата фаза, в която можете да ядете това, което харесвате, без да възстановите теглото си, като следвате 3 прости правила: 1) Приемете „платформа за безопасност“, използвайки основните храни от фазата на консолидация. 2) Три супени лъжици овесени трици на ден за цял живот. 3) Правете всеки четвъртък само ден с протеини. '

Как трябва да опитате диетата Дюкан?

„Всеки, който търси да отслабне с посока и насоки и да бъде обучен по целия път. Това е причината да имаме уебсайта, за да помогнем на хората да осигуряват ежедневна поддръжка 24/7. Ежедневно се обучавате и имате персонализиран план с рецепти за диета Dukan. '

Защо диетата на Дюкан е различна?

„Хората често ме питат защо е различно и отговорът ми е прост, това е жизнен план, който работи. Няма броене на калории или изключване на въглехидрати и няма глад.
Диетата на Дюкан е единствената диета, която има план за стабилизация и пътна карта за конкретно бъдеще. Има и постоянна онлайн подкрепа за хора, които се борят с диетата. '

Подходяща ли е диетата Дюкан за всеки?

„Рецептите за диета Dukan и самата диета са подходящи за човек, който се е борил с теглото им от дълго време, някой, който се е опитал с диети, но иска структурирана диета, напътствия и тренировки. Някой, който иска да постигне диетични резултати по здравословен устойчив начин. '

Колко лесно е да се придържате?

„Диетата на Дюкан е невероятно лесна за изпълнение и наистина лесна за спазване - няма преброяване на калории и не се наблюдават въглехидратите ви. Хората обичат да бъдат обучавани при диети, така че нашата онлайн помощ работи добре. Има онлайн общност, в която хората могат да говорят с други хора, да получават съвети и да споделят своите истории. '

как да декорирам рамки за картини с панделка

Това ли е дългосрочен план за диета?

„Зависи от теглото, което искате да бъдете - можете да използвате безплатния калкулатор за тегло на нашия уебсайт, за да разберете естественото си тегло и времето, необходимо за достигането му.“

Колко тегло мога да отслабна при диетата на Дюкан?

„Много хора са загубили много тегло в плана и като ядат рецептите за диета Дюкан, но зависи колко трябва и искате да загубите. Основното нещо е да стигнете до истинското и естественото си тегло и да го поддържате. Истинското тегло може да се изчисли безплатно онлайн и отчита пол, възраст, ръст плюс максималното и минималното тегло, което сте били през живота си. '

Здравословен ли е?

„Аз съм лекар и съм от 35 години и с този опит знам какво е здравословно и какво работи. Цялата храна в рецептите за диета Dukan е натурална и избягването на преработени храни, когато е възможно, само ще бъде от полза за вашето здраве.
Без преработени меса или риба. Това е нещо, което преди години ядохме, така че това е най-здравословната диета. “