Лесна рецепта за пушен скумрия

служи:

2 - 4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

Нашата рецепта за лесно пушена скумрия от скумрия се нуждае от само 3 съставки за приготвяне и ще обслужва между 2-4 души, като общо 10 минути са необходими за приготвяне. Няма нищо по-просто или по-вкусно за приготвяне от този лесно пушен скумрия пастет. Това прави приказен предястител за споделяне с приятели или прави много удовлетворителен обяд. Това е вкусно намазване върху хрупкави бисквити или препечена филийка или просто с хрупкав хляб и салата. Ако ви хареса, можете да залеете това и с малко лют червен пипер. Пушените филе от скумрия са евтини и лесно достъпни от местните супермаркети - опитайте се да не използвате обелените филета, тъй като може да са твърде силно ароматизирани. Този пастет е най-добре направен и изяден в същия ден. Останалите останки могат да се съхраняват в хладилника в херметически контейнер или да се покрият с клипс, но за най-добър вкус и свежест препоръчваме да ядете в деня на приготвянето му.

Съставки

• 1 цяла пушена скумрия или 2 филета
• 300гр пълномаслено меко сирене
• Сок от ½ лимон

метод

• Отстранете кожата и всички кости от рибата и поставете в хранителен комбайн със сиренето и смесете до гладкост.

• Добавете лимоновия сок и малко черен пипер на вкус и пасирайте отново. Сервирайте в лъжички с препечена филийка