Ние, британците, пием удивително количество кафе на ден - около 70 милиона чаши! Но като нация, която не може да живее без варка, е от съществено значение да знаете ефектите на кофеина и колко се счита за твърде много.
Освен ако не поглъщате повече от четири чаши на ден, няма вероятност да сте изправени пред никакъв риск. Нов доклад на учени, разглеждащ повече от 740 проучвания, публикувани между 2001 и 2015 г., потвърждава, че е безопасно да се консумират до 400 mg кофеин, еквивалентно на четири чаши филтрирано кафе или 300mg за бременни жени.
великденски пудинг десерти
Ако предпочитате чаша чай за закуска пред кафе, една чаша черен чай съдържа между 30-80mg кофеин. Пийте не повече от пет чаши на ден.
Какво се случва след изпиването на една чаша?
Въпреки че можем да пием до четири чаши на ден и да останем здрави, може да отнеме само пет минути, за да се усетят ефектите на кофеина в тялото. Малко след като сте направили първата си глътка, кръвното Ви налягане се повишава леко и с навлизането на молекулите на кофеина в кръвта те се свързват с аденозиновите рецептори в мозъка (отговорни за насърчаването на съня) и стимулират отделянето на адреналин. След 20 минути имате повишено чувство на бдителност.
Пиенето на кафе със или след хранене може да улесни храносмилането, тъй като кофеинът повишава киселинните нива в стомаха. Ако се консумира на празен стомах обаче, киселината може да предизвика дразнене и подуване на корема.
Какво се случва, ако изпия повече от една чаша?
Само една чаша може да увеличи сърдечната Ви честота до 100 удара в минута (здравословната честота на почивка е между 60 и 80 удара в минута), което може да отнеме до един час, за да се нормализира. Пиенето на допълнително кафе може да причини допълнително ускоряване на сърдечната честота.
Смята се, че ефектите на кофеина подобряват паметта за един ден след консумация, а проучванията показват също, че редовните пиещи кафе имат намален риск от развитие на болестта на Алцхаймер и деменция, сред много други ползи за здравето.
как да готвя лилави броколи
Какво се случва, ако пия над препоръчителната граница?
Проучването разглежда и ефектите на твърде много кофеин с течение на времето, което включва увреждане на сърдечно -съдовата и репродуктивната система, влошаване на здравето на костите, проблеми с червата, повишена вероятност от депресия и тревожност, главоболие, замаяност и повръщане.
По -непосредствените последици от твърде много кофеин включват енергиен срив скоро след консумацията и безсъние, тъй като кофеинът забавя повишаването на нивата на мелатонин, от съществено значение за добър нощен сън.
Кога е най -доброто време за пиене на кафе?
Около час след като се събудите, след като първоначално високите нива на кортизол в организма отшумят. Но не го оставяйте твърде късно - кофеинът има период на полуразпад от четири до шест часа, което означава, че са необходими 100 mg кофеин между четири и шест часа, за да се намали до 50 mg в кръвта.