Рецепта за пълнени гъби с крема сирене



  • вегетарианец

прави:

24

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

20 мин

готвене:

25 мин

Независимо дали са печени, панирани, сотирани или пържени, гъбите и чесънът са мач, направен на небето, и партньорството не става много по-добре от тези пълнени с гъби капачки от сирене. Обилно напълнени с кремообразен, сирещ пълнеж, гарнирани с хрупкави галета и изпечени до съвършенство, тези нежни капачки са истински плейсър за тълпата - накарайте ги за следващото ви парти или семейство да се съберат и те ще изчезнат от чинията за секунди. Тази рецепта е напълно вегетарианска, но повярвайте ни - няма да ви липсва месото. Те са идеални за масата на шведска маса и ще бъдат обичани както от зеленчуци, така и от месоядци!





Съставки

  • 24 кестенови гъби, приблизително равни по размер
  • 200гр чесън и билково крема сирене
  • 50гр чедър, настърган
  • ½ ч.л кайен пипер
  • Млян черен пипер
  • 100гр сушени галета


метод

  • Предварително загряваме фурната до 180⁰C / 350⁰F / вентилатор 170⁰C / маркировка 5.

  • Откъснете стъблата от центъра на капачките на гъбите и изхвърлете.

  • Сложете крема сиренето в купа и разбъркайте до гладкост. Добавете настъргания чедър, кайенския пипер и черния пипер и разбъркайте, докато сместа се комбинира.

  • Спукайте сместа в кухината в гъбите, като се запълва до ниво с краищата на гъбата.

  • Поставете капачките върху тава за печене и поръсете всяка с галета.

  • Печете във фурната за 25 минути или докато гъбите се сварят старателно.

  • Сервирайте, докато е още горещ (със салфетка или чиния в случай на разливане на крема сирене!)

Прочетете Следващия

Рецепта за мъфини за моркови за Хелоуин