Рецепта за бирена настъргана скарида



служи:

Подготовка:

10 мин

готвене:

5 мин

Тези скариди са леки и хрупкави и перфектни с горещ и пикантен лют сос.





Съставки

  • 1 бутилка бира Синга
  • 200 г обикновено брашно
  • 1 ч.л сол
  • 1 ч. Л. Червен пипер
  • 12 сурови тигрови скариди
  • 5 пролетни лука
  • 5 изяжда всичко
  • 1 червен пипер, нарязан на дебели ивици
  • 5 аспержи копия
  • 200 г обикновено брашно, за нанасяне на прах
  • лют сладък лют червен сос


метод

  • Изсипете бирата в голяма купа. Пресейте брашното, солта и червения пипер в бирата, като разбиете докато тестото стане леко и пенисто (Тестото може да се използва веднага или да се съхранява в хладилник за един ден).

    идеи за татуировки за майки
  • Загрейте най-малко 2 инча олио в уок или електрическа фритюрница. Точно преди да достигне 190C / 375F, бързо драгирайте зеленчуците и скаридите с брашно, отърсвайки излишъка. Потопете в тестото за бира, покрийте добре и внимателно ги пуснете в сгорещеното масло (направете това на малки партиди, в противен случай те ще се слепят).

  • Когато зеленчуците и скаридите са кафяви от едната страна - по-малко от 1 мин., Обърнете и кафяво от другата страна. Изцедете върху кухненска хартия.

  • Сервирайте горещо със сос за потапяне на сладък лют червен пипер.

Кликнете, за да оцените (45 оценки) Изпращане на вашата оценка
Прочетете Следващия

Рецепта за къри с грах и френски боб