Риба с рецепти за черни маслини и каперси

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

05 мин

готвене:

12 мин

Много бърза и лесна рецепта за приготвяне, когато ви липсва време и искате леко и вкусно рибно ястие. Филетата от пикша се приготвят бързо и са пълни с вкус. Бързият сос има леко остър и орехов вкус, който върви много добре с рибата. Маслините и каперсите придават интересни аромати на това ястие, което може да бъде сервирано по всяко време. Вкусно поднесено с печени домати и картофено соте или обикновена салата.

Съставки

• 4 филета пикша
• 115г масло
• 1 супена лъжица оцет
• 3 супени лъжици каперси
• 100 г черни маслини, нарязани на парчета

метод

• Разтопете 25g от маслото в малка тенджера, след това намажете с четка от едната страна на филетата от пикша.

• Поставете пикша на грил тиган и грил за около 6 минути. Обърнете всяко филе отгоре, намажете с още разтопено масло и гответе още 5 - 6 минути, докато се приготви.

• Междувременно сложете останалото масло в тенджерата и леко загрявайте, докато започне да става златист, но не позволявайте да изгори.

  са полезни за теб

• Добавете оцета, каперсите и маслините и разбъркайте добре. Изсипете масления сос върху рибата и сервирайте.