Торта с шоколад и боб Пинто

служи:

8-10

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

20 мин

готвене:

35 мин

Шоколад и боб? Не бихте помислили да смесвате тези две съставки заедно, но те наистина работят. Pinto фасулът е често използван за приготвяне на рафиниран боб и можете да ги вземете, консервирани в повечето супермаркети. Добавянето на боб към тортата ви дава допълнителен протеин и плътен завършек. Тази рецепта е перфектна, ако искате да дадете на стандартната си рецепта за шоколадова торта нов обрат.

Съставки

1 консерва боб от пинто (изцеден 175гр)
150гр масло
100гр млечен шоколад
100гр тъмен шоколад
100гр мека кафява захар
50 г захарна захар
1tsp екстракт от ванилия
Щипка сол
2 яйца
100гр брашно за самовъзстановяване
½tsp бакпулвер

метод

Предварително загрейте фурна 160C / 325F / Gas Mark 6. Намажете и подравнете 8 инчова калаена торта.
Разтопете млякото и тъмните шоколади в голяма купа, опираща се в по-малка тенджера, съдържаща 1 инч вода. Водата трябва да къкри много леко на слаб огън. Когато по-голямата част от шоколадовите квадратчета се разтопи, разбъркайте и свалете котлона и оставете настрана. Тя ще продължи да се топи без повече топлина.
Отцедете и старателно измийте бобовете от пинто и пасирайте до пълното гладкост. Поставете в голяма купа за смесване.
Измерете 2 с. Л. Какао и пресейте в купата с боба. Смесете заедно, за да направите шоколадова паста.
Сложете захарта, брашното, бакпулвера и солта в купата за смесване с пастата на боб пинто. Разтопете маслото в микровълновата за 20-30 секунди.
Придвижвайки се бързо, добавете разтопеното масло, шоколада и яйцата към останалите съставки в купата и разбийте до пълното комбиниране.
как се прави омлет от сирене и шунка
Изсипете в подготвения калай и печете 40-45 минути в предварително загрятата фурна. Проверете тортата след 25-30 минути, тъй като някои фурни са по-бързи. Извадете от калай и прах с какао на прах или ванилия, влята в захар за глазура.