Рецепта за омлет от сирене и шунка

служи:

1

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

05 мин

готвене:

05 мин

Това, че готвите за себе си тази вечер и искате нещо бързо и евтино, не означава, че не трябва да бъде весело и евтино. Този омлет в стил суфле е лек по текстура и същевременно пълен с аромат. Толкова е просто да си направите и след като усъвършенствате рецептата, ще искате да я правите отново и отново. Опитайте различни меса, като например предварително приготвено пилешко или говеждо месо. Идеален за закуска, обяд или рецепта за здравословна вечеря, ако се опитвате да сте добри този месец.

Съставки

• 2 средни яйца, разделени
• 25гр сирене Чедър, настърган
• Сол и прясно смлян черен пипер
• 1tsp зехтин
• 1 филийка варена шунка, нарязана на ситно
• Клонче прясна мащерка за сервиране (по желание)

метод

• Разбийте жълтъците заедно със сиренето и подправете със сол и черен пипер. Разбийте белтъците до пълното сгъстяване и внимателно сгънете в сместа с яйчен жълтък.

• Загрейте олиото в малък тиган с незалепващ омлет, добавете сместа за омлет и завъртете около тигана. Гответе, докато просто се превърне златисто отдолу. Внимателно се разпръсква с нарязаната шунка.

• Поставете тигана под предварително загрята скара, докато омлетът започне да се издига и току-що е настроен. Плъзнете върху топла чиния, сгънете наполовина и сервирайте гарнирана с клонче прясна мащерка.