Рецепта за коледен дневник



служи:

6 - 8

умения:

среда

Подготовка:

20 мин

готвене:

20 мин. (Може да са ви необходими 5 минути допълнително)

Коледен шоколадов дневник ще направи коледния обяд изключително специален - той е напълнен и внимателно разточен с прясна сметана и прах в захарна захар за наистина празнично лакомство. Самата смес за коледни логове не съдържа брашно или масло, така че е наистина лека и простият крем пълнеж е вкусен. Гледайте нашето видео, за да видите колко лесно е да търкаляте рула - лесно е, когато знаете как, но като видите как е направено и какво да експертите, ще ви помогне да ви даде увереност, когато става въпрос за навиването му у дома. Този коледен дневник изглежда толкова хубаво, когато е нарязан, че никой няма да осъзнае колко лесно е да се направи. С време за предварителна подготовка от само 20 минути, няма да е по-лесно да се съберат и тогава просто трябва да го оставите да изстине в хладилника, докато дойде време да го съберете и да го сервирате за гостите!





Гледайте как да направите коледен дневник



Съставки

  • 6 големи яйца, разделени
  • 150 г захарна захар
  • 60г какао на прах
  • захар за глазура, за запрашаване
  • 300мл разбита сметана
  • няколко капки ванилов екстракт
  • 20см х 30см швейцарска ролка калай, облицована с пергамент за печене


метод

  • За да направите шоколадовия дневник, разбийте жълтъците с захарта, докато сместа е много лека и пениста, и оставя следа, когато камшикът се вдигне от него. Сгънете в какао на прах.

  • Разбийте белтъците, докато се сгъстят, след което ги сгънете в шоколадовата смес.

  • Изсипете сместа в подплатената швейцарска калаена ролка и разпределете равномерно към краищата, като внимавате да не избиете твърде много въздух.

  • Изпечете тортата в центъра на предварително загрята фурна на 180С, газ 4 за 20-25 минути или докато тортата изплува обратно, когато леко докосне в центъра.

  • Извадете тортата от фурната и я завийте върху лист пергамент за печене, запрашен със захар за глазура. Оставете хартията за подплата върху тортата и покрийте цялата работа с чиста влажна кърпа за чай. Оставете тортата да изстине напълно.

  • За да направите пълнежа, разбийте сметаната с ваниловия екстракт, докато се сгъсти достатъчно, за да се навие в гъбата.

  • Извадете хартията за облицовка от тортата и отрежете краищата. Разстелете пълнежа върху тортата и след това я разточете с помощта на пергамента за печене. Почистете горната част на тортата със захарта и какаото от глазура, след това я прехвърлете в чиния за сервиране.

    как да получите канал на Дисни без небе
Прочетете Следващия

Рецепта за панделка за изкуство за дъга