служи:
6умения:
средаПодготовка:
20 минготвене:
40 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 557 kCal | 28% |
| Дебел | четиресет и една грама | 59% |
| - Насища | двайсет и пет грам | 125% |
Лазанята може да бъде също толкова вкусна и без месо. Заместете кайма за вкусна комбинация от гъби и маскарпоне за лакомство за вечеря
Съставки
- 4 чаени лъжички зехтин
- 250 г (8 унции) кестенови гъби, нарязани на филийки
- 1 лук, обелен и нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, обелени и натрошени
- 500гр замразен спанак
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 500 г маскарпоне (2 фунта) (2 вани)
- 1/4 чаена лъжичка смлян индийски орех
- 200 грама (7 унции) свежи яйца лазаня листа
- Буркан 290 г червени чушки, отцедени и нарязани на ситно
- 60гр (2 унции) пекорино сирене, настърган
метод
Задайте фурната на газова маркировка 6 или 200 ° C. Загрейте 2 чаени лъжички олио в тиган и леко запържете гъбите за няколко минути, за да ги покафенеят. Наплатете ги в чиния, устойчива на фурна с 2 пинта.
Избършете тигана, загрейте останалото масло, добавете лука и гответе няколко минути, за да го омекне, след това добавете чесъна и спанака. Гответе още няколко минути, докато спанакът се размрази. Сезон.
Смесете заедно маскарпонето, малко подправка и индийското орехче.
Подредете слой лазаня върху гъбите, след което добавете чушките. Разстелете още един слой лазаня отгоре. Лъжица върху спанака и завършете с последния слой лазаня.
Разстелете маскарпонето отгоре и поръсете с пекорино. Печете за 30 минути.